Die Rösle-Bratpfanne Elegance mit Antihaftversiegelung besteht aus robustem Edelstahl und verfügt über einen Kern aus Aluminium. Edelstahl speichert die Wärme lange und erfordert folglich keine hohen Brattemperaturen. Aluminium sorgt für eine schnelle Aufheizung und eine optimale Wärmeverteilung. Eine Antihaftbeschichtung verhindert das Anbraten und ist so robust, dass die Reinigung in der Spülmaschine möglich ist. Insgesamt hält die Pfanne einer Temperatur von 260 Grad stand, auch im Backofen. Da der verwendete Edelstahl magnetisch ist, können Sie das Kochgeschirr auf allen Herdarten inklusive Induktionsherden nutzen. Das Gewicht von rund 900 Gramm ist für den Durchmesser von 20 Zentimetern ordentlich. Ein Verformen ist damit nicht zu erwarten. Ein kleines Manko: Der Griff ist nicht abnehmbar, was für den Einsatz im Backofen praktisch wäre. Faire 55 Euro verlassen Ihre Geldbörse für die Pfanne, von der eine hohe Qualität zu erwarten ist. Eine Alternative mit abnehmbaren Griff kann die Hoffmann Bratpfanne sein.
-
- Erschienen: 08.05.2023
- Details zum Test
ohne Endnote
Stärken: Gießrand; Plastikgriff wird nicht heiß; Anbraten ohne Fett sowohl bei Spiegelei als auch bei Schweinefleisch möglich.
Schwächen: heizt vergleichsweise langsam auf; Beschichtung zerkratzt schnell; wackeliger Griff. - Zusammengefasst durch unsere Redaktion.
