Auf den ersten Blick könnte es sich beim 7400 um einen weiteren Grillwagen handelt, der mit einem Kugelgrill besetzt ist und aufgrund der verwendeten Materialien eine gute Figur in Rahmen eines gehobenen Wohnambiente machen wird. Genau das trifft auf das Modell aus dem Hause Dancook zu 100 Prozent zu. Doch dabei sollte ein weiteres Argument, das er für sich reklamieren kann, nicht unter den Tisch fallen gelassen werden. Der verbaute Kugelgrill gehört nämlich zu den besten, die der Markt aktuell zu bieten hat.
Edelstahl, Edelstahl, und noch einmal Edelstahl
Der Grillwagen besteht in der Hauptsache aus einem Material, nämlich einem hochwertigen Edelstahl. Zwar verwendet der Hersteller auch ein bisschen Aluminium, doch der edle Werkstoff hat eindeutig die Oberhand – und zwar sowohl beim Wagen als auch beim Grill. Sogar der Rost wird aus Edelstahl gefertigt, die Stäbe sind sogar besonders dick ausgefallen. Die Konstruktion selbst wiederum ist betont schlicht, schmückendes Beiwerk ist dem Hersteller scheinbar ein Gräuel, denn kein Modell des Sortiments legt Wert darauf. Alle Bauteile sollen außerdem sehr sauber gearbeitet sein, der Zusammenbau geht reibungslos über die Bühne. Rund 35 Kilogramm schwer, gibt es an dem Grillwagen auch hinsichtlich der Stabilität buchstäblich nichts zu rütteln.
Perfekt zum indirekten Grillen
Das eigentlich, auf den ersten Blick nicht erahnbare Highlight besteht jedoch darin, dass sich der Grill perfekt zum indirekten Grillen eignen soll. Das liegt nicht nur an der Größe des Rost – er misst satte 58 Zentimeter im Durchmesser –, sondern auch an einem innovativen Ausstattungsmerkmal des Kugelgrills. Über einen patentierten Einsatz wird die über die im Boden befindliche Öffnung einströmende Luft leicht erwärmt, bevor sie mit den Kohlen in Berührung kommt. Der „Durchzug“ wiederum wird ausschließlich über den Luftzugregler im Deckel organisiert. Wie Praxistests von Kunden belegen, erreicht der Grill aufgrund seiner speziellen Konstruktion nicht nur außergewöhnlich hohe Temperaturen. Er soll sich auf der anderen Seite auch genau so leicht auf ein moderates Hitzeniveau temperieren lassen – je nachdem, was gerade erwünscht ist. Dabei gehe der Grill erstaunlich sparsam mit der Kohle um, ein deutliches Zeichen dafür, dass die Hitze perfekt konserviert wird.
Fazit
Für nicht wenige ambitionierte Meistergriller zählt der Dancook aufgrund des nahezu perfekten Temperaturmanagements zu den besten Kugelgrills am Markt. Die hochwertige Ausstattung spiegelt diese Qualität perfekt wider, der Dancook ist Schmuckstück und Meistergrill in einem. Es wundert daher sicherlich kaum jemanden, dass dafür auch etwas tiefer in die Tasche gegriffen werden muss. Auf
Amazon zum Beispiel wird er derzeit für rund 400 Euro angeboten – eine Summe, die jedoch aufgrund des Gebotenen immer noch im grüne Bereich liegt. Nur noch wenige Exemplare dagegen sind von der Modellvariante 1501 auf dem Markt. Für das mit Granitplatte und Holzrost fast noch edler ausstaffierte Teil muss erwartungsgemäß sogar noch mehr auf den Ladentisch geblättert werden, nämlich rund 150 Euro. Wer wiederum auf den Grillwagen verzichten zu können glaubt, den Top-Kugelgrill aber sein eigen nennen möchte,
ist mit dem Dancook 1400 und seinem ebenfalls 58 Zentimeter messenden Rost gut beraten.
