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Fazit unserer Redaktion 05.10.2021

Durch­ge­hend scharf mit brei­ter Klinge

Passt das Forge Santoku zu mir? Unsere neutrale Einschätzung zum Böker Küchenmesser, basierend auf Tests, Meinungen und Produktdaten.

Stärken

Schwächen

Böker Forge Santoku im Test der Fachmagazine

  • 30 von 40 Punkten

    Platz 10 von 12

    „Das Böker Forge Santoku liegt ausgewogen in der Hand und ist funktional ohne Fehl und Tadel.“

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zu Böker Forge Santoku

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  • Böker Forge Santoku
  • Böker Manufaktur 03BO502 Forge Santoku Klinge 16 cm
  • Böker Universalküchenmesser Böker Forge Santoku

Kundenmeinungen (62) zu Böker Forge Santoku

4,6 Sterne

62 Meinungen in 1 Quelle

5 Sterne
52 (84%)
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Einschätzung unserer Redaktion

Durch­ge­hend scharf mit brei­ter Klinge

Stärken

Schwächen

Mit dem Forge von Böker haben Sie ein vielseitiges Messer zur Hand, das neben einer ansprechenden Optik mit seinen guten Schneideigenschaften punktet. Die breite Klingenform bietet Ihnen ausreichend Platz für die Finger und erleichtert die sichere Führung beim Arbeiten. Der ausgeprägte Kropf bietet Sicherheit und vermindert die Gefahr, dass Sie versehentlich abrutschen. Laut aktuellem Test ist das Forge gut ausbalanciert und durchgehend scharf. Sollte letztere Eigenschaft mit der Zeit verblassen, können Sie das Messer unkompliziert nachschärfen. Die Verarbeitung ist nicht ganz sauber, der Preis aber budgetfreundlich angesetzt. Sie können verschiedene Schnitt-Techniken mit dem Forge gezielt anwenden und Fleisch, Fisch und Gemüse zügig bearbeiten. Trotz des Kunststoffgriffs wird vom Hersteller von der Reinigung im Geschirrspüler abgeraten.

von Marguerita Fuller

Fachredakteurin im Ressort Home & Life – bei Testberichte.de seit 2017.

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Datenblatt zu Böker Forge Santoku

Typ Santoku-Messer
Klingenlänge 16 cm
Klingenmaterial Stahl
Griffmaterial Kunststoff
Gesamtlänge 30 cm
Gewicht 244 g
Auch zu finden unter folgenden Modellnummern: 03BO502

Weiterführende Informationen zum Thema Böker Forge Santoku können Sie direkt beim Hersteller unter boker.de finden.

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