Ob mit stapelbaren Ebenen oder Einschubsystem, in Tests trocknen alle Dörrautomaten gut. Nur bei der Bedienung und Reinigung unterscheiden sie sich. Wir zeigen Ihnen die derzeit besten Dörrgeräte am Markt. Dafür haben wir Tests und Meinungen ausgewertet und zu einer Gesamtnote verrechnet. Der letzte Test ist vom .

20 Tests 33.100 Meinungen

Die besten Dörrgeräte

1-20 von 109 Ergebnissen
  • Klarstein Arizona Jerky

    Sehr gut

    1,3

    0  Tests

    204  Meinungen

    Dörrautomat im Test: Arizona Jerky von Klarstein, Testberichte.de-Note: 1.3 Sehr gut

    1

  • Cosori CP267-FD

    Sehr gut

    1,3

    0  Tests

    8957  Meinungen

    Dörrautomat im Test: CP267-FD von Cosori, Testberichte.de-Note: 1.3 Sehr gut

    2

  • Vita5 Nobel Pro 6

    Sehr gut

    1,4

    1  Test

    604  Meinungen

    Dörrautomat im Test: Nobel Pro 6 von Vita5, Testberichte.de-Note: 1.4 Sehr gut

    3

  • Klarstein Fruit Jerky Plus 6

    Sehr gut

    1,4

    0  Tests

    335  Meinungen

    Dörrautomat im Test: Fruit Jerky Plus 6 von Klarstein, Testberichte.de-Note: 1.4 Sehr gut

    4

  • Klarstein Fruit Jerky 9

    Sehr gut

    1,4

    0  Tests

    335  Meinungen

    Dörrautomat im Test: Fruit Jerky 9 von Klarstein, Testberichte.de-Note: 1.4 Sehr gut

    5

  • BioChef Arizona Sol

    Sehr gut

    1,4

    0  Tests

    328  Meinungen

    Dörrautomat im Test: Arizona Sol von BioChef, Testberichte.de-Note: 1.4 Sehr gut

    6

  • Excalibur Haushaltsgeräte EXC10EL

    Sehr gut

    1,4

    1  Test

    2  Meinungen

    Dörrautomat im Test: EXC10EL von Excalibur Haushaltsgeräte, Testberichte.de-Note: 1.4 Sehr gut

    7

  • Rommelsbacher DA 900

    Sehr gut

    1,5

    2  Tests

    672  Meinungen

    Dörrautomat im Test: DA 900 von Rommelsbacher, Testberichte.de-Note: 1.5 Sehr gut

    8

  • Rommelsbacher DA 1000

    Sehr gut

    1,5

    2  Tests

    677  Meinungen

    Dörrautomat im Test: DA 1000 von Rommelsbacher, Testberichte.de-Note: 1.5 Sehr gut

    9

  • Arendo Dehydrator 72h-Timer

    Sehr gut

    1,5

    0  Tests

    922  Meinungen

    Dörrautomat im Test: Dehydrator 72h-Timer von Arendo, Testberichte.de-Note: 1.5 Sehr gut

    10

  • Balter Home DA-105

    Sehr gut

    1,5

    0  Tests

    331  Meinungen

    Dörrautomat im Test: DA-105 von Balter Home, Testberichte.de-Note: 1.5 Sehr gut

    11

  • Vita5 Nobel S

    Sehr gut

    1,5

    1  Test

    135  Meinungen

    Dörrautomat im Test: Nobel S von Vita5, Testberichte.de-Note: 1.5 Sehr gut

    12

  • TurboTronic TurboWave BIO

    Sehr gut

    1,5

    0  Tests

    962  Meinungen

    Dörrautomat im Test: TurboWave BIO von TurboTronic, Testberichte.de-Note: 1.5 Sehr gut

    13

  • Counter Intelligence IR D5

    Sehr gut

    1,5

    1  Test

    35  Meinungen

    Dörrautomat im Test: IR D5 von Counter Intelligence, Testberichte.de-Note: 1.5 Sehr gut

    14

  • Clatronic DR3773

    Gut

    1,6

    0  Tests

    2425  Meinungen

    Dörrautomat im Test: DR3773 von Clatronic, Testberichte.de-Note: 1.6 Gut

    15

  • Arendo Dehydrator 36h-Timer

    Gut

    1,6

    0  Tests

    198  Meinungen

    Dörrautomat im Test: Dehydrator 36h-Timer von Arendo, Testberichte.de-Note: 1.6 Gut

    16

  • GCSJ Edelstahl 10 Etagen Dörrgerät

    Gut

    1,6

    0  Tests

    611  Meinungen

    Dörrautomat im Test: Edelstahl 10 Etagen Dörrgerät von GCSJ, Testberichte.de-Note: 1.6 Gut

    17

  • WMF Küchenminis Dörrautomat Snack to go

    Gut

    1,7

    4  Tests

    2810  Meinungen

    Dörrautomat im Test: Küchenminis Dörrautomat Snack to go von WMF, Testberichte.de-Note: 1.7 Gut

    18

  • Springlane Kitchen Dora

    Gut

    1,7

    0  Tests

    357  Meinungen

    Dörrautomat im Test: Dora von Springlane Kitchen, Testberichte.de-Note: 1.7 Gut

    19

  • Balter Home DA-104

    Gut

    1,7

    0  Tests

    330  Meinungen

    Dörrautomat im Test: DA-104 von Balter Home, Testberichte.de-Note: 1.7 Gut

    20

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Neuester Test:

Aus unserem Magazin

Ratgeber: Dörrautomaten

Trock­nen kön­nen sie alle gut

Stärken

  1. Alle Geräte liefern überzeugende Trocknungsergebnisse in Tests.
  2. Ein Einschubsystem ermöglicht die Kontrolle während des Betriebs.
  3. Geräte mit Stapelsytem können erweitert werden.
  4. Spülmaschinengeeignete Gitter und Auffangschalen erleichtern die Reinigung.

Schwächen

  1. Bei Stapelsystemen ist die Kontrolle während des Dörrens nur mit Wärmeverlust möglich.
  2. Die Reinigung feinmaschiger Gitter ist unter Umständen sehr aufwendig.

Dörren liegt wieder im Trend: Die alte Konservierungsmethode hemmt die Vermehrung unerwünschter Mikroorganismen und schont, anders als das Erhitzen von Speisen, die enthaltenen Nährstoffe. Sogar das derzeit sehr beliebte Trockenfleisch, auch Beef Jerky genannt, können Sie mit einem Dörrautomaten selbst herstellen. Wenn Sie nicht gerade zum günstigsten Modell für 30 Euro greifen, erhalten Sie in der Regel ein ausgereiftes Gerät.

Für rund 60 Euro erhalten Sie einen zweimaligen Testsieger: Den ED 5 von Steba. Ein Dörrautomat mit spitzen Preis-Leistungs-Verhältnis: Der ED 5 von Steba ist zweimaliger Testsieger und kostet nur ca. 60 Euro. (Bildquelle: amazon.de)

Dörrautomaten im Vergleich: Das fällt den Experten auf

Die erfreuliche Nachricht: In den Tests der Fachmagazine gibt es kein wirklich schlechtes Gerät. Alle Kandidaten liefern im Großen und Ganzen gleichmäßige Trocknungsergebnisse. Dabei ist egal, ob die Dörrgitter aus Edelstahl oder Kunststoff bestehen. Unterschiede lassen sich vielmehr in puncto Bedienung und Reinigung ausmachen.
Da jedes Lebensmittel eine andere Trocknungsdauer hat, sollte Ihr Dörrgerät unbedingt einen Timer besitzen. Auch die Möglichkeit der individuellen Temperatureinstellung ist äußerst nützlich. Beim Trocknen von Kräutern darf die Temperatur beispielsweise nicht zu hoch sein, weil sie sonst nicht mehr genießbar sind. Manche Hersteller liefern praktischerweise Informationen zur idealen Dörrzeit und -temperatur für verschiedene Lebensmittel mit. Das erleichtert die Bedienung noch einmal zusätzlich. Ansonsten heißt es: Probieren geht über Studieren.

Um die anschließende Reinigung so angenehm wie möglich zu gestalten, empfehlen wir besonders Dörrautomaten mit einer Tropfauffangschale bzw. einem Krümelfach. So bleibt der Geräteboden frei von Wasser und herabfallendem Dörrgut und muss nicht umständlich gesäubert werden. Obacht sollten Sie bei sehr feinmaschigen Gittern geben: Durch sie fallen kleine Stücke zwar nicht so schnell hindurch, allerdings ist die Reinigung unter Umständen sehr fummelig. Je nach Eignung sollte diese Aufgabe lieber der Geschirrspüler übernehmen.

Damit die warme Luft überall hinkommt, muss zwischen den Lebensmitteln genügend Platz gelassen werden. Zwischen dem Dörrgut sollten Sie unbedingt Platz lassen, damit die Wärme gut zirkulieren kann. Nur so erhalten Sie ein gleichmäßiges Ergebnis. (Bildquelle: amazon.de)

Schieben oder Stapeln: Welche Bauweise ist besser?

Viele Testmagazine und Nutzer favorisieren das Einschubsystem. Denn bei solchen Geräten können die einzelnen Einschübe problemlos auch während des Dörrvorganges aus dem Gerät entnommen und mit weiteren Speisen bestückt werden – zum Beispiel, um eine Pilzsorte kürzer zu dörren als eine andere und trotzdem gleichzeitig fertig zu werden. Feine Gitterauflagen sorgen meist dafür, dass sich die warme Luft sehr gleichmäßig im Gerät verteilen kann. Darüber hinaus können Sie die einzelnen Einschübe platzsparend im Geschirrspüler reinigen.
Dörrautomaten mit Stapelsystem dagegen setzen auf mehrere übereinander gestellte Behälter. Das System hat einen großen Vorteil gegenüber Geräten mit Einschüben: Es ist einfach erweiterbar und kann damit jeweils flexibel an Ihre Vorhaben angepasst werden. Umgekehrt ist das System aber weniger flexibel im laufenden Betrieb. Um eine Ebene vorzeitig zu entfernen, muss man den Dörrvorgang unterbrechen und verliert durch das Öffnen auch noch den Großteil der Wärme im Gerät.

Zudem neigen Dörrapparate mit Stapelsystem dazu, das Dörrgut in den unteren Ebenen besser zu trocknen als jenes in den oberen Etagen. Es muss also zwischendurch unbedingt umgelagert werden. Letzten Endes läuft es also auf die Frage hinaus, ob Sie eher Wert auf ein gleichmäßiges Ergebnis und eine leichte Handhabbarkeit legen (Einschubsystem) oder Ihnen eine flexible Erweiterbarkeit des Gerätes wichtig ist (Stapelsystem).

Die besten erweiterbaren Dörrautomaten

  1. Steba ED 8
    Steba ED 8

    ohne Endnote


Ist das Dörren im Backofen eine Alternative?

Wenn Sie ohnehin schon wenig Platz in der Küche haben, ist die Anschaffung noch eines Geräts natürlich immer problematisch. Und so ein Dörrautomat ist auch nicht gerade klein. Warum also nicht einfach den sowieso schon vorhandenen Backofen zum Trocknen der Lebensmittel verwenden? Prinzipiell steht dem nichts im Wege. Allerdings sollten Sie vorher prüfen, welches die Mindesttemperatur Ihres Modells ist.

Das Dörren findet nämlich idealerweise bei 40 °C statt, höhere Temperaturen würden zu einem Verlust der Nährstoffe führen. Viele Backöfen lassen sich - wenn überhaupt - nur auf 50 °C herunterdrosseln. Um die Temperatur zu senken, können Sie auch die Ofentür einen Spalt weit offen lassen. Welche Temperatur dann genau im Garraum herrscht, lässt sich so allerdings schwer einschätzen. Außerdem wird unnötig Wärmeenergie verschwendet.

Ein weiteres Problem ist die Zirkulation der Luft. Diese erfolgt im Backofen nicht so gut wie durch die Dörrbleche im Automaten. Zudem müssen Sie den Ofen über Stunden laufen lassen, was je nach Modell ganz schön auf die Stromrechnung gehen kann. Vor allem, wenn Sie regelmäßig auf diese Methode zurückgreifen. Der Backofen ist also höchstens dann eine lohnenswerte Alternative, wenn Sie nur selten und geringe Mengen dörren möchten.

Und wie sieht es mit dem Trocknen an der Luft aus?

Das Trocknen von Lebensmitteln an der frischen Luft ist die ursprünglichste und sparsamste Methode. Ihre Vorteile: Sie ist überall und jederzeit möglich und es ist kein extra Gerät notwendig. Die Nachteile: Es dauert ewig. Zudem schwankt die Temperatur ständig und das Dörrgut trocknet nicht so gut durch. Außerdem besteht Schimmelgefahr, wenn die Luftfeuchtigkeit zu hoch ist. Es sollte also definitiv ein Ort mit geringer Feuchte gewählt werden! Wir empfehlen, das Dörrgut entweder kopfüber an einer Leine (zum Beispiel eine handelsübliche Wäscheleine) zu hängen oder einen Dörrkorb zu verwenden.

Merke: Möchten Sie nur gelegentlich eine kleine Menge Lebensmittel dörren, können der Backofen und das Lufttrocknen sinnvolle Alternativen sein.
Sobald Sie regelmäßig größere Mengen an Obst, Fleisch, Kräutern und Co. trocknen, lohnt sich der Umstieg auf einen Dörrautomaten.

von Claudia Armonies

Fachredakteurin im Ressort Haushalt, Haus und Garten – bei Testberichte.de seit 2011.

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Was sollten Sie vor dem Kauf wissen?

Unser Ratgeber gibt den Überblick:

  1. Dörrautomaten im Vergleich: Das fällt den Experten auf
  2. Schieben oder Stapeln: Welche Bauweise ist besser?
  3. Die besten erweiterbaren Dörrautomaten
  4. Ist das Dörren im Backofen eine Alternative?
  5. ...

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