Stiftung Warentest prüft Kochfelder (1/2015): „Feuer unterm Topf“

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Inhalt

Kochfelder: Mit Induktionsgeräten lässt sich besser kochen als mit Ceranfeldern, mit dem 650-Euro-Modell von Bosch besser als mit dem 3.800 Euro teuren Gaggenau.

Was wurde getestet?

Die Stiftung Warentest prüfte 22 Einbaukochfelder unterschiedlicher Betriebsarten, davon 9 Ceran-, 10 Induktions- sowie 3 Gaskochfelder. Ein Gaskochfeld war eine Baugleichheit. Die Bewertungen für die elektrisch betriebenen Kochfelder waren 6 x „gut“ und 13 x „befriedigend“, während die Gaskochfelder ohne abschließende Benotung blieben. Als Bewertungskriterien für alle Modelle dienten Kochen (Kochzeit, Schmelzen von Kuvertüre, Wärmeverteilung: runde Pfanne / rechteckige Grillplatte) und Handhabung (Installieren / Gebrauchsanleitung, Anzeigen und Bedienen, Reinigen). Bei den Gaskochfeldern wurde zudem der Gasverbrauch bewertet, während bei den Ceran- und Induktionsfeldern Stromverbrauch, Sicherheit (Elektrische Sicherheit, Oberflächentemperaturen) und Geräusch beim Ankochen als weitere Kriterien herangezogen wurden. Das Testurteil konnte nur maximal eine halbe Note besser als die Bewertung des Kriteriums Kochen sein. War die Sicherheit „ausreichend“, konnte die Endnote höchstens eine Note besser ausfallen. Ein „ausreichend“ für Geräusch beim Ankochen führte zur Abwertung des Qualitätsurteils um eine halbe Note. Ein 2-seitiges Adressverzeichnis ist Teil des PDF.

Im Vergleichstest:
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9 Cerankochfelder im Vergleichstest

  • 1
    KM 5812

    Miele KM 5812

    • Tech­nik: Glas­ke­ra­mik
    • Anzahl der Koch­zo­nen: 4
    • Typ: Ein­bau­koch­feld

    „gut“ (2,4)

    Kochen (45%): „gut“ (2,5);
    Stromverbrauch (15%): „gut“ (2,5);
    Handhabung (30%): „gut“ (2,3);
    Sicherheit (5%): „befriedigend“ (2,8);
    Geräusch beim Ankochen (5%): „sehr gut“ (1,0).

  • 1
    ET645HN17

    Siemens ET645HN17

    • Tech­nik: Glas­ke­ra­mik
    • Anzahl der Koch­zo­nen: 4
    • Typ: Ein­bau­koch­feld

    „gut“ (2,4)

    Kochen (45%): „befriedigend“ (2,7);
    Stromverbrauch (15%): „befriedigend“ (2,9);
    Handhabung (30%): „gut“ (2,0);
    Sicherheit (5%): „befriedigend“ (2,8);
    Geräusch beim Ankochen (5%): „sehr gut“ (1,0).

  • 3
    PKN645D17

    Bosch PKN645D17

    • Tech­nik: Glas­ke­ra­mik
    • Anzahl der Koch­zo­nen: 4
    • Typ: Ein­bau­koch­feld

    „befriedigend“ (2,6)

    Kochen (45%): „befriedigend“ (3,0);
    Stromverbrauch (15%): „befriedigend“ (2,8);
    Handhabung (30%): „gut“ (2,1);
    Sicherheit (5%): „befriedigend“ (2,8);
    Geräusch beim Ankochen (5%): „sehr gut“ (1,0).

  • 3
    CA323352

    Constructa CA323352

    • Tech­nik: Glas­ke­ra­mik
    • Anzahl der Koch­zo­nen: 4
    • Typ: Ein­bau­koch­feld

    „befriedigend“ (2,6)

    Kochen (45%): „befriedigend“ (2,6);
    Stromverbrauch (15%): „befriedigend“ (2,7);
    Handhabung (30%): „gut“ (2,0);
    Sicherheit (5%): „ausreichend“ (3,6);
    Geräusch beim Ankochen (5%): „sehr gut“ (1,0).

  • 5
    HK654070

    AEG HK654070

    • Tech­nik: Glas­ke­ra­mik
    • Anzahl der Koch­zo­nen: 4
    • Typ: Ein­bau­koch­feld

    „befriedigend“ (2,7)

    Kochen (45%): „befriedigend“ (3,2);
    Stromverbrauch (15%): „befriedigend“ (2,7);
    Handhabung (30%): „gut“ (2,1);
    Sicherheit (5%): „befriedigend“ (3,0);
    Geräusch beim Ankochen (5%): „sehr gut“ (1,0).

  • 5
    Daglig

    Ikea Daglig

    • Tech­nik: Glas­ke­ra­mik
    • Anzahl der Koch­zo­nen: 4
    • Typ: Ein­bau­koch­feld

    „befriedigend“ (2,7)

    Kochen (45%): „befriedigend“ (3,0);
    Stromverbrauch (15%): „befriedigend“ (2,9);
    Handhabung (30%): „gut“ (2,2);
    Sicherheit (5%): „befriedigend“ (3,0);
    Geräusch beim Ankochen (5%): „sehr gut“ (1,0).

  • 7
    KMC 13284 E

    Amica KMC 13284 E

    • Tech­nik: Glas­ke­ra­mik
    • Anzahl der Koch­zo­nen: 4
    • Typ: Ein­bau­koch­feld

    „befriedigend“ (2,8)

    Kochen (45%): „befriedigend“ (3,1);
    Stromverbrauch (15%): „befriedigend“ (3,1);
    Handhabung (30%): „gut“ (2,3);
    Sicherheit (5%): „ausreichend“ (3,6);
    Geräusch beim Ankochen (5%): „sehr gut“ (1,0).

  • 7
    ZEV6646XBA

    Zanussi ZEV6646XBA

    • Tech­nik: Glas­ke­ra­mik
    • Anzahl der Koch­zo­nen: 4
    • Typ: Ein­bau­koch­feld

    „befriedigend“ (2,8)

    Kochen (45%): „befriedigend“ (3,1);
    Stromverbrauch (15%): „gut“ (2,5);
    Handhabung (30%): „gut“ (2,0);
    Sicherheit (5%): „ausreichend“ (3,8);
    Geräusch beim Ankochen (5%): „sehr gut“ (1,0).

  • 9
    HIC 64503 TX

    Beko HIC 64503 TX

    • Tech­nik: Glas­ke­ra­mik
    • Anzahl der Koch­zo­nen: 4
    • Typ: Ein­bau­koch­feld

    „befriedigend“ (3,2)

    Kochen (45%): „ausreichend“ (3,7);
    Stromverbrauch (15%): „befriedigend“ (3,2);
    Handhabung (30%): „gut“ (2,4);
    Sicherheit (5%): „befriedigend“ (2,8);
    Geräusch beim Ankochen (5%): „sehr gut“ (1,0).

10 Induktionskochfelder im Vergleichstest

  • 1
    PIB645B17E

    Bosch PIB645B17E

    • Tech­nik: Induk­tion
    • Anzahl der Koch­zo­nen: 4
    • Typ: Ein­bau­koch­feld

    „gut“ (1,8)

    Kochen (45%): „gut“ (1,7);
    Stromverbrauch (15%): „gut“ (2,0);
    Handhabung (30%): „gut“ (1,8);
    Sicherheit (5%): „gut“ (2,0);
    Geräusch beim Ankochen (5%): „befriedigend“ (2,8).

  • 1
    EH645BB17

    Siemens EH645BB17

    • Tech­nik: Induk­tion
    • Anzahl der Koch­zo­nen: 4
    • Typ: Ein­bau­koch­feld

    „gut“ (1,8)

    Kochen (45%): „gut“ (1,7);
    Stromverbrauch (15%): „gut“ (2,0);
    Handhabung (30%): „gut“ (1,7);
    Sicherheit (5%): „gut“ (2,0);
    Geräusch beim Ankochen (5%): „gut“ (2,2).

  • 3
    EH675FN27E

    Siemens EH675FN27E

    • Tech­nik: Induk­tion
    • Anzahl der Koch­zo­nen: 4
    • Typ: Ein­bau­koch­feld

    „gut“ (1,9)

    Kochen (45%): „gut“ (1,7);
    Stromverbrauch (15%): „gut“ (2,2);
    Handhabung (30%): „gut“ (2,0);
    Sicherheit (5%): „gut“ (2,0);
    Geräusch beim Ankochen (5%): „gut“ (1,8).

  • 4
    T54T86N2

    Neff T54T86N2

    • Tech­nik: Induk­tion
    • Anzahl der Koch­zo­nen: 5
    • Typ: Ein­bau­koch­feld

    „gut“ (2,1)

    Kochen (45%): „gut“ (2,2);
    Stromverbrauch (15%): „gut“ (2,3);
    Handhabung (30%): „gut“ (2,0);
    Sicherheit (5%): „gut“ (2,0);
    Geräusch beim Ankochen (5%): „sehr gut“ (1,5).

  • 5
    CX 480

    Gaggenau CX 480

    • Tech­nik: Induk­tion
    • Anzahl der Koch­zo­nen: 1
    • Typ: Ein­bau­koch­feld

    „befriedigend“ (2,6)

    Kochen (45%): „befriedigend“ (3,1);
    Stromverbrauch (15%): „gut“ (2,2);
    Handhabung (30%): „gut“ (1,7);
    Sicherheit (5%): „gut“ (2,0);
    Geräusch beim Ankochen (5%): „sehr gut“ (1,0).

  • 6
    KM 6347

    Miele KM 6347

    • Tech­nik: Induk­tion
    • Anzahl der Koch­zo­nen: 4
    • Typ: Ein­bau­koch­feld

    „befriedigend“ (2,7)

    Kochen (45%): „befriedigend“ (3,2);
    Stromverbrauch (15%): „gut“ (2,4);
    Handhabung (30%): „gut“ (1,8);
    Sicherheit (5%): „gut“ (2,0);
    Geräusch beim Ankochen (5%): „befriedigend“ (3,2).

  • 7
    KM 6117

    Miele KM 6117

    • Tech­nik: Induk­tion
    • Anzahl der Koch­zo­nen: 4
    • Typ: Ein­bau­koch­feld

    „befriedigend“ (2,8)

    Kochen (45%): „befriedigend“ (3,3);
    Stromverbrauch (15%): „gut“ (2,0);
    Handhabung (30%): „gut“ (1,8);
    Sicherheit (5%): „gut“ (2,0);
    Geräusch beim Ankochen (5%): „befriedigend“ (2,8).

  • 8
    HK654250XB

    AEG HK654250XB

    • Tech­nik: Induk­tion
    • Anzahl der Koch­zo­nen: 4
    • Typ: Ein­bau­koch­feld

    „befriedigend“ (3,0)

    Kochen (45%): „befriedigend“ (3,1);
    Stromverbrauch (15%): „gut“ (2,1);
    Handhabung (30%): „gut“ (1,7);
    Sicherheit (5%): „gut“ (2,2);
    Geräusch beim Ankochen (5%): „ausreichend“ (3,8).

  • 9
    Folklig

    Ikea Folklig

    • Tech­nik: Induk­tion
    • Anzahl der Koch­zo­nen: 4
    • Typ: Ein­bau­koch­feld

    „befriedigend“ (3,1)

    Kochen (45%): „befriedigend“ (3,2);
    Stromverbrauch (15%): „gut“ (2,0);
    Handhabung (30%): „gut“ (1,9);
    Sicherheit (5%): „gut“ (2,2);
    Geräusch beim Ankochen (5%): „ausreichend“ (3,8).

  • 10
    HK764403XB

    AEG HK764403XB

    • Tech­nik: Induk­tion
    • Anzahl der Koch­zo­nen: 4
    • Typ: Ein­bau­koch­feld

    „befriedigend“ (3,2)

    Kochen (45%): „befriedigend“ (3,2);
    Stromverbrauch (15%): „befriedigend“ (2,6);
    Handhabung (30%): „gut“ (1,8);
    Sicherheit (5%): „gut“ (2,2);
    Geräusch beim Ankochen (5%): „ausreichend“ (4,2).

2 Gaskochfelder im Vergleichstest

  • KMG 13168 F

    Amica KMG 13168 F

    • Tech­nik: Gas­bren­ner
    • Anzahl der Koch­zo­nen: 4
    • Typ: Ein­bau­koch­feld

    ohne Endnote

    Kochen: „ausreichend“ (4,0);
    Gasverbrauch: „gut“ (1,9);
    Handhabung: „gut“ (2,5).

  • ER626PB70D

    Siemens ER626PB70D

    • Tech­nik: Gas­bren­ner
    • Anzahl der Koch­zo­nen: 4
    • Typ: Ein­bau­koch­feld

    ohne Endnote

    Kochen: „ausreichend“ (4,0);
    Gasverbrauch: „gut“ (2,5);
    Handhabung: „gut“ (2,2).

1 Baugleichheit im Einzeltest

  • PRP626B70E

    Bosch PRP626B70E

    • Tech­nik: Gas­bren­ner
    • Anzahl der Koch­zo­nen: 4
    • Typ: Ein­bau­koch­feld

    ohne Endnote

    Kochen: „ausreichend“ (4,0);
    Gasverbrauch: „gut“ (2,5);
    Handhabung: „gut“ (2,2).
    Anm. d. Stiftung-Warentest-Redaktion: Baugleich mit Siemens ER626PB70D

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