Dampfgarer Test: Schonende Zubereitung für Vitamine und Aromen
Die Zubereitung im Dampfgarer ist besonders schonend und erhält den Großteil der Vitamine und Aromen. Es gibt sie als Stand- oder Einbaugerät.
Das Ranking der Dampfgarer beruht auf zwei Säulen: den Testergebnissen der Fachmagazine und den Meinungen der Kundschaft. Daraus ergibt sich ein vollständiger und objektiver Überblick über die Qualität der Produkte.
Kompaktes Kochgeschirr mit funktionalen Eigenschaften
Weiterlesen
Wir arbeiten unabhängig und neutral. Wenn Sie auf ein verlinktes Shop-Angebot klicken, unterstützen Sie uns dabei. Wir erhalten dann ggf. eine Vergütung. Mehr erfahren
Unkomplizierter Dampfgarer mit guten Ergebnissen
Weiterlesen
Unter unseren Top 20 kein passendes Produkt gefunden?
Ab der nächsten Seite finden Sie weitere Dampfgarer nach Beliebtheit sortiert.
Ratgeber: Dampfkocher
Gesundes Essen liegt voll im Trend
Dampfgarer eignen sich sehr gut, um Speisen schonend zuzubereiten. Durch den Dampf bleiben die Vitamine und Mineralstoffe erhalten, und da kein Fett zugesetzt werden muss, bleiben Gemüse und Co kalorienarm. Zudem verlieren die Lebensmittel bei dieser Zubereitungsart ihr Eigenaroma nicht. Dampfgarer gibt es in verschiedenen Ausführungen, als kleines Standgerät oder als größeres Einbaumodell. Zudem unterscheiden sich die Geräte in der Ausstattung und dem Bedienkomfort – und natürlich im Preis.
Einsteiger- oder Profigerät?
Wer sich neu in die Welt des Dampfgarens wagt, findet schon für einen sehr kleinen Preis gute Geräte. Meist muss man nicht mehr als 50 Euro bezahlen. Für Einsteiger ist das optimal, um sich mit dieser Zubereitungsart vertraut zu machen. Für Fortgeschrittene, die gedämpfte Gerichte in den Speiseplan als festen Bestandteil integriert haben, lohnt sich eventuell auch ein größeres Standofen- oder Einbaugerät.
Verschiedene Größen für unterschiedliche Ansprüche
Die Größe des Dampfgarers hängt vor allem von der Anzahl der zu bekochenden Personen ab. Für Singles oder zwei Personen reichen bereits Modelle mit einem Fassungsvermögen um 5 bis 10 Litern herum aus. Wie viele Körbe der Garer hat, hängt etwas vom Fassungsvermögen ab. Wie viele Komponenten des Gerichtes mit dem Dampfgarer zubereitet werden können, richtet sich aber nach der Anzahl der Garkörbe. Die meisten Modelle haben zwei oder drei Körbe.
Das Aroma bewahren
Diese Körbe befinden sich bei den meisten Modellen übereinander. Der Nachteil dabei ist, dass sich dabei eventuell die Aromen untereinander vermischen können, wenn verschiedene Lebensmittel gleichzeitig im Dampfgarer zubereitet werden. So kann es zum Beispiel sein, dass die Kartoffeln den Geschmack des Fisches annehmen. Verhindert wird das bei Modellen, die mehrere geschlossene Dampfschalen haben, bei denen also die Lebensmittel zwar gleichzeitig, aber voneinander getrennt gedämpft werden. Diese Geräte sind aber naheliegenderweise meist etwas teurer.
Der Preis bestimmt den Bedienkomfort
Die Bedienung erfolgt bei kleinen Geräten einfach über Drehregler, oft gibt es auch ein Display, an dem die Garzeit abgelesen werden kann. Aber nicht alle Geräte haben auch einen Timer. Einige Modelle verfügen zudem über eine Warmhaltefunktion, die die Speisen zwar warm hält, aber nicht weiter gart. Große Geräte bieten einen höheren Bedienkomfort, sind aber auch dementsprechend teuer. Mehrere Hundert Euro sind für die meisten Modelle fällig.
WMF KÜCHENminis Dampfgarer
Platzsparender 2-Raum Dampfgarer mit Warmhaltefunktion und Aromaverstärker für gesunde, vitaminschonende Speisen zubereiten
4,3
(2k+)
99,99 €
20 Preise vergleichen
BOSCH Dampfbackofen Serie 8 HSG958DB1
Einbau-Dampfbackofen in Schwarz mit Eco Clean Direct Plus für einfache Reinigung. 71 l Volumen, vielfältige Beheizungsarten und Home Connect für modernes Kochen.
2.598,85 €
1 Preise vergleichen
Bosch Hausgeräte HSG636BB1
Einbau-Backofen mit innovativer Technologie, perfekt für passionierte Hobbyköche
4,5
(469)
995,00 €
15 Preise vergleichen
Klausberg Dampfgarer 3-teilig 20cm KB-7138
Vielseitiger Dampfgarer für Induktionsherde, ideal für gesundes Kochen und schonendes Garen von Gemüse und Fisch.
4,7
(4)
24,95 €
7 Preise vergleichen
Tefal VC1451
Dampfgarer für gesundes Kochen, schonende Zubereitung von Gemüse und Fisch
4,5
(3k+)
68,90 €
28 Preise vergleichen
Philips Air Steam Cooker Serie 7000
Schongarer mit 7L Kapazität und App-Steuerung, ideal für gesundes Dampfgaren und einfache Reinigung dank spülmaschinenfester Teile.
199,99 €
3 Preise vergleichen
Miele DG 7240 Dampfgarer
Edelstahl/CleanSteel - Dampfgarer aus Edelstahl mit CleanSteel-Oberfläche, ideal für gesundes Kochen und einfache Reinigung.
1.558,50 €
2 Preise vergleichen
Miele DGC 7450 Dampfbackofen mit Backofenfunktion
Dampfgarer mit Edelstahl/CleanSteel, vereint Dampfgaren und Backen für gesunde und schmackhafte Gerichte.
1.945,51 €
2 Preise vergleichen
AEG Einbau-Dampfbackofen 8000 SteamBoost® BSE988
Energieeffizienter Einbau-Backofen der Klasse A++ mit SteamBoost® für perfekte Backergebnisse und saftige Speisen.
5,0
(4)
1.099,00 €
5 Preise vergleichen
BELLA Zwei-Etagen-Dampfgarer
Dampfgarer mit 7 l Volumen, ideal für gleichzeitiges Garen von verschiedenen Speisen. Sicher dank Abschaltautomatik und Trockengehschutz – perfekt für gesunde Ernährung und einfache Handhabung.
4,4
(14k+)
29,99 €
7 Preise vergleichen
NEFF B15FS22N0 Backofen autark
Einbaubackofen mit 71 l Kapazität, Touch-Bedienung und edlem Edelstahl-Finish – ideal für moderne Küchen.
1.199,00 €
1 Preise vergleichen
VK146 Schwarz Black 28cm Dampfkocher
Dampfkochtopf mit 4 Böden, ideal als Kazan/Wok und Dampfgarer, antihaftbeschichtet für mühelose Reinigung und weniger Ölverbrauch. Für alle Herdarten geeignet, inklusive Induktion.
99,90 €
2 Preise vergleichen
Gorenje Set BCS598S24BG Kompakt-Dampfbackofen + WD1410BG Wärmeschublade Schwarz
Kompakt-Dampfbackofen mit 23 Funktionen, inklusive Sousvide für zarte Speisen. Perfekt für die moderne Küche mit Wärmeschublade für optimale Zubereitung.
868,90 €
3 Preise vergleichen
B24FS33N0 Dampfbackofen
FullSteam mit Bratenthermometer, EasyClean und 22 Beheizungsarten, Made in Germany
4,3
(40)
1.241,90 €
16 Preise vergleichen
Bosch CDG634AB0 Serie 8 Dampfgarer
Dampfgarer mit 1,3 L Wassertank, 20 Automatikprogrammen für perfekte Zubereitung, TFT-Touchdisplay und sanfter SoftClose-Tür für komfortables Kochen.
