WMF Gemü­se­topf Trend

Kochtöpfe mit gut isolierten Griffen sind längst keine Randerscheinung mehr. Spätestens seit Warentester wie die Redakteure des ETM Testmagazins, Ökotest oder der Stiftung Warentest die Töpfe unter Sicherheitsgesichtspunkten auch daraufhin überprüfen, ob Griffe und Knäufe berührbar kühl bleiben, achten die Hersteller verstärkt auf diesen vermeintlichen Nebensaspekt. Der WMF Gemüsetopf aus der Serie „Trend“ ist insoweit sogar ein echter Glücksgriff.

Hohlgriffe werden nur berührbar warm

Die beiden Griffe des 8,8-Liter-Modells mit seinem Durchmesser von 24 Zentimeter und einer achtenswerten Höhe von 20,5 Zentimeter sind innen hohl, sodass gewährleistet ist, dass sie beim Kochen nicht heiß werden. Beim Klick durch die Online-Verkaufsforen und Kaufrezensionen fällt auf, dass die Käufererwartungen in diesem Punkt stark gestiegen sind. Tatächlich scheint es so, dass Käufer schnell Punktabzüge für richtig halten, sobald sich Topflappen nicht gänzlich vermeiden lassen. Daran zeigt sich auch, dass ein Kochtopf weit mehr leisten muss als gute Kocheigenschaften zu besitzen oder bei der Fertigungsqualität und Handhabung zu punkten.

Nicht nur für Gemüse geeignet

Glaubt man den Kundenmeinungen auf Amazon, lässt sich der „Trend“ mühelos an den übrigen Werbeversprechen messen. Dabei handelt es sich nur dem Namen nach um einen Spezialtopf für Gemüse. Laut Hersteller lassen sich darin viele anderen Gerichte wie zum Beispiel Fleisch-, Geflügel- und Gemüsebrühen oder Suppen, Eintöpfe oder Spagehtti zubereiten. Bei Material setzt WMF auf das firmeneigene Cromargan-Edelstahl 18/10 – jenen Chromnickelstahl aus 18 Prozent Chrom und 10 Prozent Nickel, der den Topfkörper rostfrei, säurefest und glänzend macht. Dank „TransTherm-Allherdboden" ist der Topf für alle Herdarten einschließlich Induktionsplatten geeignet.

Stabil, gut verarbeitet und (meist) plan aufliegend

Der Trend ist zudem ein Produkt, das sich auf einem gehobenen Qualitätsniveau ansiedeln lässt. Nutzer loben etwa Stabilität und Verarbeitung, der mitgelieferte Glasdeckel liege nicht minder stabil auf dem Topf auf und entferne sich weit von der Masse der Klappergestelle am Markt. Punkte gibt es darüber hinaus für die gute Wärmeleitfähigkeit und das Vermögen, die Speisen gleichmäßig zu garen. Die wenigen kritischen Wortmeldungen zum Topfboden, der im Einzelfall nicht völlig plan gefertigt worden sein soll, dürften eher dem Phänomen der Montagsprodukte zuzuordnen sein denn einem konsistenten Qualitätsmangel. Für 88 EUR (Amazon) liefert WMF hier ein flexibel nutzbares, verlässliches Produkt ab.