Der Hersteller Le Creuset ist für hochwertiges, solides Kochgeschirr bekannt. Bei der Cocotte Every mit 18 cm Durchmesser handelt es sich um einen kompakten, hohen Schmortopf aus Gusseisen der sich für eine Vielzahl Gerichte eignet. Zusätzlich zum herkömmlichen Deckel liegt ein Innendeckel bei, der verhindern soll, dass Wasser etwa bei der Reiszubereitung überkocht. Gusseisen speichert die Wärme sehr lange und ist für eine optimale Hitzeverteilung bekannt. So kochen Sie effizient und schonend. Eine Emaile-Beschichtung auf der Innenseite maximiert diesen Effekt, schützt das Hauptmaterial vor Korrosion und vereinfacht die Reinigung. Die Cocotte ist obendrein bis zu einer Temperatur von 260 Grad backofenfest. Bei der Nutzung auf dem Herd ist ein wenig Vorsicht geboten: Die Griffe bestehen ebenfalls aus Gusseisen und werden heiß. Aktuell zahlen Sie faire 170 Euro für den effizienten Schmortopf in hoher Qualität.
15.01.2023
Robuster Schmortopf mit langer Wärmespeicherung
Stärken
Schwächen
