Der Bosch Cookit ist eine multifunktionale Küchenmaschine, mit der Sie Gemüse zerkleinern oder raspeln, Teig kneten, Fleisch braten, Suppen zubereiten und viele weitere Kochaufgaben in einem Schritt erledigen. Dafür bietet der Hersteller ein umfangreiches Zubehörset, darunter verschiedene Schneideaufsätze, Utensilien für die Dampfgarfunktion und Rührbesen. Der Cookit erreicht eine Maximaltemperatur von 200 Grad, womit Sie die meisten Speisen zubereiten können. Die Kapazität von drei Litern ist auch für Mahlzeiten für viele Personen ausreichend. Über eine App lassen sich Rezepte und Updates downloaden; zudem steuern Sie den Multifunktions-Topf auf Wunsch über Amazons Alexa. Die Spezifikationen sind interessant, der Preis ist jedoch hoch: Knapp 1.300 Euro soll der Bosch Cookit laut Hersteller kosten. Allerdings erwartet Sie dafür auch ein umfangreiches Leistungspaket.
Update: Wie schlägt sich der Cookit nach dem Verkaufsstart in den ersten Tests?
Juni 2020 war es endlich soweit, der Cookit wurde offiziell in den Verkauf geschickt. Und wie zu erwarten war, lag das Hauptaugenmerk der ersten Tester darauf, wie sich die kochende Küchenmaschine gegen ihren schärfsten Konkurrenten, den Thermomix T6 von Vorwerk, schlägt. Die Antwort, kurz zusammengefasst: Die beiden Maschinen begegnen sich auf Augenhöhe, oder, wie einige Kommentatorensogar meinen, als erste Küchenmaschine überhaupt ist der Cookit dem Thermomix ebenbürtig. Dieses Ergebnis lässt natürlich aufhorchen, zumal etliche Besitzer einer älteren Modellversion des Thermomix den Neukauf des aktuellen T6 bewusst herausgezögert haben, bis der Cookit ebenfalls auf dem Markt ist.Im Detail überzeugt der Cookit insbesondere in genau den Punkten, die die Speerspitze des Angriffs auf den Thermomix darstellen: Die um 40° höhere Temperatur beim Anbraten zahlt sich vor allem bei Fleischgerichten positiv aus. Der Cookit schafft es tatsächlich, anders als der Thermomix, Röstaromen zu erzeugen; entsprechend schmackhafter fallen die Ergebnisse aus. Weiterer Pluspunkt: Das umfangreiche Spezialzubehör gewährleistet oft einen schonenderen Umgang mit den Lebensmitteln mit dem Effekt, dass die Speisen optisch im Direktvergleich mit dem Thermomix optisch ansehnlicher ausfallen - oder sogar auch qualitativ besser. Gutes Beispiel für Letzteres ist der Zwillings-Schneebesen, mit dem sich fluffigere Dessert herstellen lassen. Und nicht zuletzt assistiert der Cookit seinen Besitzern auch bei der Zubereitung. Müssen beim Thermomix Gurken & Co von Hand vorgeschnippelt werden, erledigt diese mühsame Aufgabe beim Cookit das Schnitzelwerk mit seinen Spezialscheiben. Hinter den Thermomix zurückgefallen ist der Bosch dagegen beim Mixen/Zerkleinern. In den Tests drückten grobe Stücke die Note, während der Hochleistungsmixer des Thermomix mit homogenen Ergebnissen glänzt.
Fazit: Der Cookit ist für Köchinnen und Köche, die viel Wert auf tadellose Ergebnisse setzen, die bessere Wahl. Hier zahlt sich für Bosch aus, den Cookit mit Spezialwerkzeug und einer leistungstarken Anbratfunktion ausgestattet zu haben. Was hingegen die Rezeptvielfalt und die zeitsparende, simple Bedienung betrifft, hat der Thermomix die Nase vorn. Doch das kann sich natürlich noch ändern - schließlich investiert Bosch kräftig in die Rezepte-App und wird sich auch darum bemühen, die Kritikpunkte der Tester nach und nach zu entschärfen.
Lesen Sie hier einen ausführlichen Bericht zu den ersten Testergebnissen des Cookit im Vergleich mit dem Thermomix.
