Shan Zu SZPCS-​2017-​004

  • (1.440 Meinungen)

  • San­toku-​Mes­ser
  • Klin­gen­länge: 17,8 cm
  • Stahl

Sehr gut

1,5

Viel­schich­tig und scharf in außer­ge­wöhn­li­cher Optik

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  • SHAN ZU Damast Santokumesser Kochmesser 67 Schichten Damastmesser Küchenmesser
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Unser Fazit

Viel­schich­tig und scharf in außer­ge­wöhn­li­cher Optik

Stärken

Schwächen

Das Allzweckmesser von Shan Zu ist ein richtiger Hingucker: Sie können die 67 integrierten Stahllagen deutlich erkennen, die zu einer ansprechenden Musterung der Klinge führen. Durch die gute Schärfe schneiden Sie die meisten Lebensmittel wie Fleisch, Gemüse und Obst zügig und ohne Anstrengung.  Sie führen sowohl Wiege- als auch Druckschnitt mit dem Shan Zu bequem aus. Selbst bei Brot wird der Schnitt glatt ohne auszufransen. Das Messer ist gut ausbalanciert, der Griff ergonomisch geformt. Mit dieser Kombination bereiten Sie ein komplettes Familienmenü vor, ohne zu ermüden. Nutzer äußern sich begeistert über das Produkt und vergeben mehrheitlich die volle Punktzahl. Gelobt werden unter anderen die Schnittleistungen und die außergewöhnliche Optik. Somit scheint der etwas hoch angesetzte Preis seine Rechtfertigung zu haben.

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