Rom­mels­ba­cher CG 2303/E Test

Für wen eignet sich das Produkt?

Der stylische CG 2303/E von Rommelsbacher ist für designorientierte Grillfans gemacht. Der Grill sieht elegant aus und ist reduziert aufs Wesentliche. Mit einer Grillfläche von 972 cm² und einer extra Warmhaltezone ist er durchaus partytauglich und versorgt eine Runde von vier Personen beim gemeinsamen Tischgrillen.

Der Hersteller Rommelsbacher hat ein Gehäuse aus gebürstetem Edelstahl benutzt, das sieht edel aus und lässt sich leicht sauber halten. Gegrillt wird direkt auf dem Ceranfeld der Marke Schott. Sie ist auf bis zu 380 °C aufheizbar, ideal fürs Anbraten von Steaks. In 7 bis 8 Minuten soll es laut Herstellerangaben fertig sein. Eingelegtes Grillgut dauert länger, bis zu 12 Minuten muss man einrechnen. Die schnelle Heizleistung des Ceranfelds macht es möglich, innerhalb kürzester Zeit zu starten, das ist ein messbarer Vorteil des CG 2303. Die hohe Heizleistung hat allerdings auch einen Nachteil. Auf der Ceranfläche backt schnell etwas vom Fleisch an und es lässt sich auch nicht so einfach ablösen. Hierzu muss man schon zu einem hölzernen Schaber greifen und die Oberfläche mit mildem Spülwasser oder mit einem speziellen Ceranfeldreiniger bearbeiten. Das ist für einen längeren Grillabend ziemlich unpraktisch. Denn wenn Grillgut am Ceranfeld festklebt, lässt sich nicht sofort neues Grillgut nachlegen. Stattdessen das Grillen zu unterbrechen und die Oberfläche gründlich zu reinigen, das macht keiner. Zwischendurch mal kurz mit dem Holzschieber eine grobe Reinigung durchzuführen, ist da schon eher machbar. Dennoch, die „Röstaromen“, die sich zwischen rauchig und angebrannt bewegen, irritieren. Der Temperaturregler lässt sich versenken, sodass die Fettspritzer, die unweigerlich beim Braten auftreten, diesen nicht verdrecken. Apropos Fett: Auf der Unterseite des flachen Grills befinden sich zwei ausklappbare Füßchen. Damit lässt sich die Grillfläche schräg stellen. Die austretende Flüssigkeit läuft in einer Ablaufrinne und verschwindet. Allzu groß ist die Auffangschale nicht, sie sollte regelmäßig geleert werden, falls der CG 2303/E über einen längeren Zeitraum benutzt wird. Aber dennoch ein echter Pluspunkt, denn andere Tischgrills wie der Rommelsbacher KG 1600 lassen die integrierte Auffangschale vermissen.

Für den CG 2303 sind bei Amazon um die 170 € zu berappen, ein wahrlich stolzer Preis. Das ist sicherlich auch ein Stück weit dem Design geschuldet. Klar, das Aufheizen geht schnell, die Ergebnisse sind laut Verbraucherbewertungen gut bis sehr gut. Dennoch bleibt die Frage im Raum, wie die Oberfläche bei längeren Grillgelagen am besten zu reinigen ist. Wer sich unsicher ist, ob Grillen auf dem Ceranfeld das richtige ist, sollte auf den ProfiCook PC-TG1017 ausweichen. Der schlägt nur mit knapp 85 € zu Buche und tut es für den Anfang auch.

Ceran ist eine spezielle Glaskeramik-Marke der Firma Schott. Wir kennen Glaskeramik von Kochfeldern des Herds. Mit dem Rommelsbacher Ceran Grill kann man auf Ceran nun auch Grillen. Der Vorteil dabei soll die leichte Reinigung und die fettfreie Zubereitung sein. Der Rommelsbacher Ceran-Grill CG 2303/E hat eine glatte Grillfläche mit der Größe von 55 x 31 cm. Hier kann sämtliches Grillgut gegart werden. Die Temperatur ist stufenlos regulierbar und laut Hersteller ist der Grill innerhalb weniger Minuten betriebsbereit. Das Gerät ist kindersicher, das der Schalter versenkbar ist. Dank eines Schabers soll der Grill bequem zu reinigen sein. Dass dem nicht ganz so ist, können Sie im Test der Stiftung Warentest nachlesen.

Das Edelstahl-Design ist wirklich schön anzusehen, erinnert aber nicht an einen Grill. Und wer die typischen Streifen auf seinem Grillsteak liebt, wird beim Rommelsbacher auch enttäuscht. Richtig Grillen ist eben anders.