Philips HR1680/00: Bedienerfreundliche Technik, gute Ausstattung
Außer einem Standmixer, umfassen die Jamie-Oliver-Tools für die Küche des Herstellers Philips noch einen zweiten Mixer. Es handelt sich dabei um den Stabmixer HR1680/00, der mit einer sehr sinnvollen Zusatzausstattung ausgeliefert wird und kinderleicht zu bedienen ist – was allerdings nicht unbedingt immer von Vorteil sein muss.
Starker Motor, wenig Variationsmöglichkeiten
Ohne Frage steckt in dem Stabmixer ein starker Motor, der dank einer Leistungsaufnahme von 650 Watt so ziemlich jedem Lebensmittel, das klein gehäckselt oder fein püriert werden soll, gewachsen ist. Doch gerade angesichts dieser Power hätte man es sich doch gewünscht, dass die Motorkraft auch feinfühlig dosiert werden kann. Stattdessen bietet der Philips lediglich eine Mixstufe an – mit dem Vorteil natürlich, dass die Bedienung kinderleicht ist, denn als weitere Stufe steht nur eine Turbostufe zur Verfügung. Stabmixer für Küchenprofis hingegen bieten in der Regel viele Geschwindigkeitsstufen an, damit die Lebensmittel möglichst flexibel verarbeitet werden können – allzu schnell könnte der Jamie-Oliver über das Ziel hinausschießen, wenn beim Mixen oder Pürieren nicht sorgfältig aufgepasst wird. Für komplizierte Zubereitungsformen ist der Stabmixer daher eher weniger gut geeignet, den normalen Alltagsaufgaben ist er dagegen locker gewachsen – und zwar ohne Einschränkung hinsichtlich des ihm zugeführten Mixgutes.Titanbeschichtete Messer, nützliche Zusätze
Das Mixen und Pürieren übernehmen beim Jamie Oliver fünf Messer, die mit einer Titanbeschichtung versehen sind. Sie soll nicht nur dafür sorgen, dass die Messer super scharf sind, sondern es auch sehr lange bleiben. In der Anzahl der Messer wiederum übertrifft das Gerät die meisten Konkurrenten, die in der Regeln nur zwischen zwei und drei Messer bieten. Darüber hinaus soll auch das Design des Mixkopfes für gute, das heißt, homogene Mixergebnisse sorgen, da es dafür sorgt, dass die Lebensmittel den Messern zugeführt wird. Schwierigkeiten haben allerdings die meisten Stabmixer bei der Zubereitung von Eisschnee, Sahne oder Mayonnaise, ein Messerblock eignet sich dafür nur suboptimal. Aus diesem Grund liegt dem Gerät ein Schneebesen aus Edelstahl bei, außerdem findet sich noch ein Häcksleraufsatz zum Zerkleinern von Zwiebeln, Kräutern, Käse oder Ähnlichem sowie ein Mixbecher, der verschlossen und daher als Aufbewahrungsbecher benutzt werden kann.Fazit
Die drei Beigaben sind ohne Frage in jedem Haushalt sehr nützlich und erweitern den Stabmixer zu einem Multifunktions-Tool für die meisten Aufgaben bei der Vor- und Zubereitung von Speisen. Küchenprofis werden zwar die dürftigen Variationsmöglichkeiten vermissen, wer dagegen lediglich unkomplizierte Rezepte kocht, dem reicht das Gebotene sicherlich aus. Trotz prominentem Werbepartner ist das Stabmixer-Set außerdem erfreulichlicherweise erschwinglich geblieben, denn es ist aktuell für sehr moderate 50 EUR (Amazon) zu haben.
