Die Edelstahl-Bratpfanne Masterpro by Stefano Zarrella bietet sich für zahlreiche Rezepte an: Der hohe Rand macht sie für Kurzgebratenes ebenso geeignet wie für Gemüsepfannen und Eierspeisen. Edelstahl nimmt Hitze sehr gleichmäßig an und hält dabei hohe Temperaturen aus. Auch die Beschichtung aus Keramik ist sehr hitzeresistent. Darüber hinaus hält das Material ebenfalls einiges aus, ist unempfindlich gegenüber Kratzern und bietet optimale Antihafteigenschaften. Das vereinfacht als praktischer Nebeneffekt auch die Reinigung. Diese ist laut Hersteller im Geschirrspüler möglich, empfohlen wird allerdings Handwäsche: Die Maschinenreinigung kann die Funktion der Beschichtung vorzeitig einschränken. Die Pfanne ist auf allen Herdarten nutzbar, reagiert also auch auf Induktionstechnik.
27.06.2025
Robustes Kochgeschirr für vielfältigen Einsatz
Stärken
Schwächen
