Mit einer Antihaftbeschichtung aus Titanplasma und einer keramischen Verstärkung wartet die Bratpfanne Ernesto Titanplasma (erhältlich über Lidl) auf. Sie eignet sich für alle Herdarten, erreicht laut Stiftung Warentest jedoch nur auf Induktion eine schnelle Aufheizzeit. Auch die Wärmeleitung könnte besser sein. Praktischerweise verfügt sie über eine Kontrollanzeige für die Wärmeentwicklung. So sehen Sie, wann das Bratgut in die Pfanne gehört. Die Antihaftbeschichtung ist laut Test zwar langlebig, kann jedoch unter Belastung schnell Schaden nehmen. Hier ist besondere Vorsicht angesagt. Beim Abgießen von Flüssigkeit kann schnell etwas daneben gehen. Angesichts des Preises von rund 17 Euro ist die Leistung angemessen.
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Stiftung Warentest
- Erschienen: 17.12.2020 | Ausgabe: 1/2021
- Details zum Test
„befriedigend“ (2,8)
Beschichtung (35%): „gut“ (2,5);
Braten (35%): „befriedigend“ (2,7);
Handhabung (25%): „befriedigend“ (3,2);
Sicherheit (5%): „gut“ (1,8).
