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Einschätzung unserer Redaktion

Kom­pak­ter Brä­ter mit guten Eigen­schaf­ten

Stärken

  1. spezieller Deckel für saftige Ergebnisse
  2. schwere Qualität
  3. hohe Wärmeleitfähigkeit

Schwächen

  1. noch keine bekannt

Lidl hat mit dem emaillierten Gussbräter von Ernesto eine interessante Alternative zu hochpreisigen Versionen im Angebot. Der Kern aus Gusseisen und die Emaille-Beschichtung versprechen eine schnelle und lang anhaltende Erhitzung. Emaille ist sehr glatt, einfach zu reinigen und damit hygienisch, hält hohen Temperaturen stand und ist schlagfest. Sie dürfen folglich mit einer langen Lebensdauer und effektiven Kochergebnissen rechnen. Das bestätigen zahlreiche Bewertungen, die sich mit dem Bräter praktisch unisono zufrieden zeigen. Das Volumen von vier Litern macht ihn für Gerichte für zwei bis drei Personen interessant. Für saftige und aromatische Ergebnisse soll das sogenannte Drop-System sorgen: An der Innenseite des Deckels fängt eine Noppenstruktur die Garflüssigkeit auf und gibt sie kontrolliert an das Bratgut ab. Für nur rund 30 Euro gibt es hier eine überzeugende Leistung.

von Nadia Hamdan

Fachredakteurin im Ressort Haushalt, Haus und Garten – bei Testberichte.de seit 2017.

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Datenblatt zu Lidl / Ernesto Gussbräter, emailliert

Typ Bräterinfo
Material Gusseiseninfo
Beschichtung Emailleinfo
Eigenschaften
  • Induktionsgeeignet
  • Backofengeeignet
Backofenfest bis 240 °C
Form Oval
Mit Deckel vorhanden

Weitere Produkte und Tests

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