Dieser Design-Wasserkocher von Gastroback ist speziell für Liebhaber von handgebrühtem Filterkaffee konzipiert (Pour Over). Dazu können Sie die Temperatur von 40 bis 99 Grad in kleinen Schritten von 1 Grad präzise einstellen und so gezielt auf die gewählte Kaffeesorte eingehen. Dadurch verhindern Sie beispielsweise einen zu bitteren Geschmack bei dunkel gerösteten Bohnen. Der Ausguss ist schwanenhalsförmig geschwungen und hilft Ihnen beim gleichmäßigen Verteilen des Wassers auf das Kaffeepulver. Wenn Sie Ihr Getränk erst später genießen wollen, wird das Wasser bis zu 2 Stunden auf der eingestellten Temperatur warmgehalten. Natürlich können Sie den Gastroback auch für Ihren Tee einsetzen, die möglichen Grade decken ebenfalls alle Sorten gut ab. Eine klassische Aufkochfunktion auf 100 Grad ist zusätzlich integriert.
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- Erschienen: 23.02.2024 | Ausgabe: 3/2024
- Details zum Test
„gut“ (83,2%)
„Plus: außerordentlich präzises Gießverhalten; Minimalvolumen erlaubt das Servieren einzelner Tassen (Tee & Co.); stabiler Filter aus Porzellan erlaubt das Servieren von Pour Over.
Minus: kein Kalksieb vorhanden.“
