Das 8-teilige Kochtopf-Set von Echtwerk besteht aus Edelstahl – hier als Chromnickelstahl bezeichnet – und einem Kern aus Aluminium. Während Edelstahl die Wärme lange speichert, nimmt Aluminium die Hitze besonders schnell an. Der Effekt: Die Töpfe sind rasch auf Betriebstemperatur und Sie kochen effizient. Die Wandstärke von 0,6 Millimetern schrappt knapp am optimalen Wert von circa 0,7 Millimetern vorbei. Sie dürfen folglich mit einer recht soliden Qualität rechnen. Das Set wird inklusive Deckel geliefert, wobei diese mit einem Dampfauslass versehen sind. So baut sich kein hoher Druck beim Kochen auf und der Deckel klappert bei sprudelnd kochenden Speisen nicht. Zugleich bleibt die Hitze zuverlässig im Inneren. Ein Manko hat das Set allerdings: Es soll laut Hersteller nicht in die Spülmaschine. Aktuell zahlen Sie circa 90 Euro für insgesamt acht Teile. Das ist für die Eigenschaften nicht viel.
21.04.2023
Vielfältiges Set für stromsparende Zubereitung
Stärken
Schwächen
