Dan­cook Kugel­grill 1000

15 Jahre soll der Kugelgrill 1000 laut Hersteller Dancook garantiert durchhalten, und dieser lange Zeitraum könnte ein Anlass dazu sein, denn Grill auch sauber zu halten, damit er auf Dauer auch ansehnlich bleibt. Wer sich nicht die Mühe machen will, ihn händisch auszuwaschen oder zu scheuern, kann es sich ganz einfach machen. Denn der Grill ist nicht allzu groß, so dass er locker in eine normale Spülmaschine passt.

Beste Ergebnisse beim indirekten Grillen

Zur einfachen Reinigung trägt der Dancook jedoch auch von sich aus selber etwas bei. Denn in einem zusätzlichen Einsatz sammeln sich sowohl Asche und die austretende Flüssigkeit, also auch Fett, das sich bekanntlich renitent gegenüber Putzattacken verhält-. Der Einsatz hat zudem eine weitere und für viele Dancook-Besitzer auch viel wichtigere Funktion. Er ist mit Luftlöcher ausgestattet, durch die die von Außen über die Löcher am Boden des Gehäuses hereinströmende Luft vorgewärmt wird. Diese quasi „doppelwandige“ Konstruktion hat gleich zwei positive Effekte: Zum einen nämlich ist sie dafür mitverantwortlich, dass sich die Hitze innerhalb des Grills gleichmäßig verteilt und über einen längeren Zeitraum konstant auf einem hohen Niveau bleibt. Die Folge: Der Dancook hat einen deutlich niedrigeren Kohlenverbrauch. Die lang anhaltende Hitze auf gleichbleibendem Niveau stellt natürlich auch eine ideale Voraussetzung für das indirekte Grillen dar, vor allem Grillgut im XL-Format scheint mit dem Dancook besonders gut und einfach zu gelingen. Es empfiehlt sich daher, zusätzlich einen Kohlenteiler anzuschaffen, mit dessen Hilfe die Kohle am Rand des Grills verteilt werden kann, damit dem indirekten Grillen nichts im Wege steht. Die Grillfläche selbst übrigens beläuft sich auf 45 Zentimeter im Durchmesser und ist damit ausreichend groß für vier bis sechs Personen.

Fazit

Die clevere doppelwandige Konstruktion des Grills hat sich in Griller-Kreisen mittlerweile herumgesprochen. Denn der Kugelgrill liefert nicht nur beim indirekten Grillen, sondern auch beim direkten Grillen über der Glut außergewöhnlich gute Ergebnisse ab. Dass der Grill – wie übrigens auch seine Brüder aus dem Sortiment von Dancook – bei einigen sogar als neue Top-Modelle auf dem Markt betrachtet werden, liegt unter anderem außerdem noch an seinem stylischen Design aus hochwertigem Edelstahl und Aluminium sowie an den im Vergleich dazu niedrigen Anschaffungskosten. Aktuell ist der Grill nämlich schon für moderate rund 160 EUR (Amazon) zu haben.