Char-​Broil Patio Bistro 180 Gas

Für wen eignet sich das Produkt?

Der Char-Broil Patio Bistro 180 Gas Grill ist ein kompaktes Gerät. Mit Außenmaßen von 44 x 51 x 42 cm passt es auch auf einen kleinen Balkon. Bis zu 4 Personen lassen sich mit dem Patio Bistro versorgen, so dass der Grill besonders für kleine Familien geeignet ist.

Auf den ersten Blick macht der Patio Bistro Gasgrill einen robusten Eindruck. Der Grill ist in einem kräftigen Rot oder im glänzenden Schwarz lackiert. Die Griffe und die Standfüße nebst bedient Pult setzen sich farblich ab. Der Griff zum Öffnen des Deckels lässt genug Spielraum, um ihn ohne Verbrennungsgefahr anzuheben oder zu schließen. Verarbeitete Materialien sind Edelstahl, Aluguss und hitzebeständiger Kunststoff für Füße und Bedienknöpfe. Das ist eine qualitativ hochwertige Zusammenstellung, die Langlebigkeit verspricht. Oben auf dem Deckel befindet sich ein Thermometer, auf einem schräg angesetzten Element ist der Regler für die Gaszufuhr nebst Startknopf platziert. Der Start funktioniert per Knopfdruck, weder Streichhölzer noch Feuerzeug sind notwendig – praktisch, wenn man den Grill zu einem Wochenendausflug mitnimmt. Char-Broil wirbt mit einem Tru-Infrared Grillsystem. Allerdings ist es kein echtes Infrarotsystem, aber das Prinzip ist vergleichbar. Im Patio Bistro Grill wir mit Gas gearbeitet. Die Flamme erhitzt den Grillrost, ohne dass diese nach oben zum Grillgut durchschlägt. Die Hitze des Grillrosts wiederum gibt die Wärme an das Grillgut ab. Der Rost ist quasi zweischichtig aufgebaut und die Rippen sind so angeordnet, dass die Wärme gleichmäßig verteilt wird. Die gleichmäßige Wärmeverteilung ist ähnlich zu einem Infrarotgrill. Die Stärke liegt darin, dass das Fleisch den Saft behält schneller gar ist, der Grill dabei aber weniger Gas verbraucht, als bei herkömmlichen Bauformen. Einen echten Nachteil hat dieses Prinzip nicht, alleine – es erfordert ein wenig Übung, bis der Umgang mit dem Plus an Temperatur so gut funktioniert, dass die Ergebnisse zufriedenstellend sind. Gemüse zum Beispiel gelingt besser bei niedrigeren Temperaturen, deshalb sollten Grillmeister und -meisterinnen Gemüse und Fleisch getrennt voneinander zubereiten. Alternative: Der kleine Grill verfügt über ein Warmhalterost im Garraum, darauf passen zwar nicht mehr als zwei Stücke Fleisch, aber die kleine Ablage kann auch zum Garen kleiner Mengen Gemüse oder einer kleinen Portion Fisch genutzt werden, wenn auf dem großen Rost Fleisch zubereitet wird.

Der kleine Kugelgrill schlägt bei Amazon mit fast 175 € zu Buche. Das ist ein guter Kurs für ein Produkt dieser Güte. Ähnlich robust aber ohne Zusatzablage kommt der Weber Q100 Gasgrill daher. Verbraucher müssen allerdings das doppelte dafür hinlegen. Der kleine Char-Broil Patio ist mit Blick auf die gute Ausstattung eine Empfehlung wert.