Der sechs Zentimeter dicke Boden der Gastroguss Fischpfanne AMZN-I-4127 von AMT verspricht eine lange Speicherung der Hitze. So ist ein effektives und energiesparendes Garen möglich. Die Konstruktion aus Aluguss verspricht zudem eine rasche Wärmeaufnahme und eine hohe Formstabilität auch bei starker Hitze. Pluspunkt für die Umwelt: Das Aluminium stammt aus dem Recycling. Sie können die Pfanne außer auf dem Herd auch im Backofen nutzen. Induktionskochfelder sind vom regulären Modell allerdings ausgenommen. Der Hersteller bietet dafür eine separate Variante an, was nicht immer praktisch ist: Wechseln Sie den Herd aus, kann die Pfanne unbrauchbar werden. Als Beschichtungsmaterial kommt „Lotan“ zum Einsatz, das ausschließlich von ATM verwendet wird. Die verraten jedoch nicht, woraus sie genau besteht. Bonuspunkte gibt es für den Beschichtungsservice des Herstellers: So verlängern Sie die Lebensdauer des Kochgeschirrs. Angesichts der vielen erfreulichen Spezifikationen ist der Preis von rund 120 Euro nicht zu hoch gegriffen. Es gibt die Pfanne zudem als Variante mit abnehmbarem Griff.
30.10.2024
Effizient und nachhaltig
Stärken
Schwächen
