Kapselmaschinen mit einem integrierten Milchschaumsystem, das auf Knopfdruck beliebte Kaffeespezialitäten à la Cappuccino und Co. herstellt, sind eine große Seltenheit. Die soeben von De Longhi in den USA vorgestellte Nespresso Lattissima Pro EN 750.MB ist also gleich in zweierlei Hinsicht nobel. Zum einen wegen ihres Milchschaumsystems, das gegenüber den Vorgängerversionen noch einmal verbessert wurde, sowie auch in der Optik und Haptik – zum Einsatz kommen nämlich nur hochwertige Materialien. Für die De Longhi wird daher leider auch, wie es sich für eine Nobel-Maschine gehört, eine schöne Stange Geld fällig.
Milchschaum auf Knopfdruck
Im Zentrum steht natürlich das – daher auch namensgebende – Milchschaumsystem. Es besteht aus einem abnehmbaren Milchtank sowie einem Ausguss, über den der fertige Milchschaum direkt ins Glas umgefüllt wird – die De Longhi bietet den Komfort eines Vollautomaten, was sie auch so besonders unter den Kapselmaschinen macht. Der Benutzer kann sogar, quasi als Sahnhäubchen, die
Milchschaumkonsistenz nach seinem Gusto beeinflussen. Außer Milchschaum lässt sich über das System ferner nur heiße Milch beziehen. Der Tank wiederum fasst einen halben Liter, so dass er selbst bei reger Nutzung der Maschine nicht alle naslang wieder aufgefüllt werden muss. Wird auf der anderen Seite die Milch nicht komplett verbraucht, wandert sie mit dem Tank bis zum nächsten Einsatz in den Kühlschrank. Höchst erfreulich: Das Milchsystem verfügt über eine Auto-Reinigungsfunktion. Auch in diesem Punkt setzt De Longhi also auf höchstmöglichen Komfort.
Touch-Bedienung
Das gilt aber für die Maschine insgesamt. Die Bedienung erfolgt nämlich über ein großes
Touch-Display, über das die Einzelfunktionen bequem ausgewählt werden können. Denn mit der De Longhi lassen sich auf Knopfdruck mehrere Kaffee-/Kaffeemilchspezialitäten herstellen, und zwar fünf an der Zahl (Ristretto, Espresso, Lungo, Cappuccino, Latte) sowie Heiße Milch. Doch damit nicht genug, denn der Benutzer kann auch noch die Kaffee-, also Wassermenge, sowie die Milchmenge nach seinem Geschmack
individuell verändern. Diese Einstellungen lassen sich speichern und allem Anschein nach über Profile
Benutzern zuordnen.
Fazit
Die Lattissima-Modelle besetzen im großen Markt der Kapselmaschinen eine Nische. Die meisten Maschinen, die sich auch auf Milchschaum verstehen, stellen diesen nämlich lediglich über einen separaten Milchaufschäumer her. Diese Kombi-Sets aus Kapselmaschine und Aufschäumer sind sehr beliebt, nicht zuletzt auch deswegen, weil sie nicht allzu teuer sind. Ganz anders dagegen die De Longhi. Der einem Vollautomaten gleichkommende Komfort durch das Milchsystem schlägt sich kräftig in den Anschaffungskosten nieder. Die außergewöhnliche Maschine ist für saftige 300 EUR erhältlich. Wie die Vorgängerinnen gezeigt haben, ist diese Summe für viele Kunden jedoch nicht unbedingt ein Hindernis gewesen, was nicht zuletzt natürlich auch daran lag, dass die Maschinen sehr wertig waren und eine gute Leistung abgeliefert haben. Das
ehemalige Flaggschiff, die De Longhi Nespresso Lattissima EN 720, ist außerdem fast gleich teuer. Wesentlich erschwinglicher ist
dagegen die De Longhi Nespresso Lattissima+ EN 520, die zu den beliebtesten Lattissima-Modellen zählt, in puncto Material und Design jedoch mit den beiden exponierten Topmodellen nicht ganz mithalten kann.
