Zwilling stattet die Ballarini Salina-Bratpfanne mit einer robusten sechslagigen Beschichtung mit Titan aus. Das Material ist unempfindlich gegenüber mechanischer Beanspruchung. Sie dürfen somit mit einer langen Lebensdauer rechnen. Eine hochwertige Beschichtung erleichtert außerdem die Reinigung. Diese ist prinzipiell auch in der Spülmaschine möglich. Die Pfanne selbst besteht aus geschmiedetem Aluminium, das sich durch eine stabile Qualität auszeichnet und selbst bei starker Hitze in Form bleibt. Aluminium erhitzt sich schnell und gleichmäßig, speichert die Temperatur allerdings nicht sehr lange. Das macht die Pfanne ideal für Kurzgebratenes. Zum Nachgaren können Sie sie in den Backofen geben. Da der Boden ferromagnetisch verstärkt wurde, funktioniert das Kochgeschirr auch auf Induktionsherden. Der aktuelle Preis von rund 90 Euro ist für die Eigenschaften top.
30.03.2024
Robust, effizient und flexibel
Stärken
Schwächen
