Die Ballarini Murano Schmorpfanne von Zwilling wurde aus geschmiedetem Aluminium gefertigt. Die Herstellungstechnik verleiht dem Material eine stabile Qualität, sodass sich das Kochgeschirr selbst bei starker Hitze nicht verzieht oder wölbt. Aluminium ist zudem für eine schnelle Aufnahme und eine gleichmäßige Verteilung der Wärme bekannt. Wann das Kochgeschirr die gewünschte Temperatur erreicht hat, erkennen Sie an einem Button am Griff: Er hebt sich an, wenn die Pfanne heiß genug ist. Eine fünffache Antihaftschicht verspricht ein komfortables Kochen und eine einfache Reinigung. Die ist auch in der Spülmaschine möglich. Sie nutzen die Pfanne auf allen Herdarten inklusive Induktion, nicht jedoch im Backofen. Dafür sind die fest montierten Griffe mit Kunststoffüberzug nicht geeignet. Für Schmorgerichte ist der Kauf insgesamt empfehlenswert, auch, weil der Preis mit rund 70 Euro angemessen kalkuliert ist.
30.03.2024
Praktisch und flott
Stärken
Schwächen
