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Einschätzung unserer Redaktion

Schar­fer Küchen­hel­fer mit hoch­wer­ti­gem Buchen­holz­griff

Stärken

  1. liegt gut und sicher in der Hand
  2. für mehrere Schnittarten geeignet
  3. Kropf aus rutschfestem Gummi
  4. schöne Optik

Schwächen

  1. minderwertige Klingenschutzhülle
  2. Griff anfangs geruchsintensiv

Mit diesem Messer von Wüsthof erhalten Sie einen vielseitigen Helfer für verschiedene Arbeiten in Ihrer Küche. Hingucker ist der rustikal anmutende und thermisch behandelte Buchenholzgriff. Er weist allerdings anfangs laut Nutzerberichten einen starken Eigengeruch auf, der sich auch auf die Hand überträgt. Die Klinge ist aus lasergeschliffenem Stahl und mit Kullen versehen, die das Ankleben von Lebensmitteln erschweren. Dadurch können Sie sehr feine Schnitte ausführen. Hinsichtlich der Schnittart sind Sie flexibel und können auch Kräuter hacken oder mittels Wiegeschnitt zerkleinern. Das Küchenmesser ist gut ausbalanciert, der gummierte Kropf vermindert die Gefahr eines unabsichtlichen Abrutschens. Der Härtegrad wird vom Hersteller mit 56 nach der Rockwell-Skala angegeben, was eher einen durchschnittlichen Wert für ein Santoku-Messer darstellt.

von

Marguerita Fuller

Fachredakteurin im Ressort Home & Life – bei Testberichte.de seit 2017.

zu Wüsthof Urban Farmer Santoku

  • WÜSTHOF Urban Farmer Santoku 17 cm, Schwarz,silber,braun
  • WÜSTHOF Urban Farmer Santoku 17 cm, Schwarz,silber,braun
  • WÜSTHOF Urban Farmer Santoku 17 cm, Schwarz,silber,braun
  • Wüsthof Urban Farmer Santoku-Messer 17 cm 1025246017 (3483/17)

Kundenmeinungen (343) zu Wüsthof Urban Farmer Santoku

4,5 Sterne

343 Meinungen in 1 Quelle

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Datenblatt zu Wüsthof Urban Farmer Santoku

Typ Santoku-Messer
Klingenlänge 17 cm
Klingenmaterial Stahl
Griffmaterial Holz
Gesamtlänge 28 cm
Gewicht 220 g
Auch zu finden unter folgenden Modellnummern: 1025246017

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