Böker Core Santoku

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  • Typ San­toku-​Mes­ser
  • Klin­gen­länge 16,7 cm
  • Klin­gen­ma­te­rial Stahl
  • Mehr Daten zum Produkt

Einschätzung unserer Redaktion

Schar­fer All­roun­der mit brei­ter Klinge und hoch­wer­ti­gem Holz­griff

Stärken

  1. liegt gut in der Hand
  2. für alle Schnittarten geeignet
  3. sanft abgerundeter Rücken
  4. lebenslange Garantie

Schwächen

  1. nicht spülmaschinenfest

Mit dem Santoku aus der Core-Serie von Böker erhalten Sie ein solide verarbeitetes und vielseitiges Messer für Ihre Küche. Sie können damit Gemüse, Fleisch und Fisch bearbeiten und verschiedene Schneidtechniken anwenden. Durch den abgerundeten Klingenrücken wird laut Hersteller das Druckgefühl auf Ihre Hand bei Wiegeschnitten minimiert, selbst wenn Sie stärkeren Druck ausüben müssen. Mit 136 Gramm Gewicht ist das Messer auch relativ leicht, sodass Sie längere Zeit bequem arbeiten. Die scharfe Klinge hat eine gute Härte von 58 HRC und eine lange Standzeit. Die bisherigen Rezensenten bestätigen die hohe Qualität und sind mit Handhabung und Schärfe sehr zufrieden. Eine etwas preisgünstigere Alternative des gleichen Herstellers wäre das Forge Santoku mit Kunststoffgriff .

von Marguerita Fuller

Fachredakteurin im Ressort Haushalt, Haus und Garten – bei Testberichte.de seit 2017.

zu Böker Core Santoku

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Datenblatt zu Böker Core Santoku

Typ Santoku-Messer
Klingenlänge 16,7 cm
Klingenmaterial Stahl
Griffmaterial Holz
Gesamtlänge 28,8 cm
Gewicht 136 g
Auch zu finden unter folgenden Modellnummern: 130730

Weiterführende Informationen zum Thema Böker Core Santoku können Sie direkt beim Hersteller unter boker.de finden.

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