GRÄWE Damast-Santokumesser mit Hammerschlag-Klinge - Sonderedition 1 Test

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  • Typ San­toku-​Mes­ser
  • Klin­gen­länge 17,5 cm
  • Klin­gen­ma­te­rial Stahl
  • Mehr Daten zum Produkt

GRÄWE Damast-Santokumesser mit Hammerschlag-Klinge - Sonderedition im Test der Fachmagazine

    • Erschienen: Dezember 2018
    • Details zum Test

    „gut“ (1,9)

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zu GRÄWE Damaszener Santokumesser Hammerschlag-Klinge - Sonderedition

  • GRÄWE Damaszener Santokumesser Hammerschlag-Klinge
  • GRÄWE Santoku-Damastmesser »HAMMERSCHLAG«, braun

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Schar­fes All­zweck­mes­ser mit natür­li­cher Anti­haft-​Beschich­tung

Stärken
  1. mehrlagiger Stahl
  2. hochwertige Verarbeitung
  3. gutes Handling
Schwächen
  1. noch keine bekannt

Die Hammerschlag-Prägung verhindert bei dem Damast-Santokumesser von Gräwe, dass Schneidgut an der Klinge haftet. Die Prägung bildet kleine Luftkammern, sodass sich sämtliche Lebensmittel leicht vom Messer lösen. So schneiden Sie mit dem Allzweckmesser Fleisch, Fisch und Gemüse ohne Kraftaufwand. Dafür sorgt auch die scharfe Klinge, die auch von den Nutzern als sehr hochwertig beschrieben wird. 33 Lagen Stahl und ein Kern aus VG-10 Stahl, einem der härtesten rostfreien Stahlsorten, versprechen darüber hinaus eine hohe Robustheit und lange Haltbarkeit. Bemängelt wird allerdings von manchen Nutzern die Verarbeitung, insbesondere am Übergang zwischen Griff und Klinge. Das sollte bei einem Messer dieser Preisklasse nicht passieren: Für die Klingenlänge von 17,5 Zentimetern zahlen Sie rund 100 Euro.

von Nadia Hamdan

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Datenblatt zu GRÄWE Damast-Santokumesser mit Hammerschlag-Klinge - Sonderedition

Typ Santoku-Messer
Klingenlänge 17,5 cm
Klingenmaterial Stahl
Griffmaterial Holz
Gesamtlänge 30,5 cm
Gewicht 210 g

Weiterführende Informationen zum Thema GRÄWE Damaszener Santokumesser Hammerschlag-Klinge - Sonderedition können Sie direkt beim Hersteller unter graewe-shop.de finden.

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