WMF Func­tion 4 Bra­ten­topf

Der WMF-Bratentopf Function 4 mit 20 Zentimetern Durchmessern bzw. 2,5 Litern Kapazität besteht aus Edelstahl, das im Boden magnetisch verstärkt wurde. So nutzen Sie das Kochgeschirr auf allen Herdarten, auch auf Induktionsfeldern. Edelstahl erhitzt sich schnell und gleichmäßig, dank des verstärkten Bodens dürfte die Wärme zudem lange gespeichert bleiben. Das ermöglicht effizientes Kochen. Interessant ist der Deckel: Er verfügt über drei verschiedene Aussparungen oder lässt sich komplett schließen. So gießen Sie auch kleinteilige Speisen wie Reis komfortabel ab. Eine Messskala auf der Innenseite hilft beim Dosieren. Ohne Deckel hält der Topf starker Hitze stand – im Backofen bis zu 250 Grad. Rund 150 Euro sind für den Bratentopf zu investieren. Für die Eigenschaften ist das fair.

Der Function 4 Bratentopf von WMF besteht aus Edelstahl und verfügt über einen Glasdeckel mit Silikonring. Dieser dichtet den Innenraum praktisch luftdicht ab. So bringen Sie die Zutaten schneller zum Kochen. Der Deckel verfügt drei Aussparungen, jeweils eine große und eine kleine Sieböffnung sowie einen offenen Bereich. So können Sie nach Wunsch etwa Reis, Nudeln oder den gesamten Inhalt abgießen oder den Topf vollständig verschließen. Edelstahl benötigt vergleichsweise lang zum Aufheizen. Ist das Material einmal auf Temperatur, speichert es die Wärme allerdings sehr effektiv. So können Sie auf kleiner Flamme und damit energiesparend kochen. Auch eine Nutzung im Backofen ist möglich. Ohne Deckel verträgt der Topf hohe Temperaturen bis 250 Grad. Mit Deckel sind es immerhin 180 Grad. Im Schnitt investieren Sie 120 Euro in den Topf mit cleveren Features. Das ist für die Eigenschaften nicht zu viel.