Tepro Sea­port Test

Der Grillrost des Seaport wird nicht, wie bei den meisten Holzkohlegrills, fest in die dafür vorgesehenen Einschübe gelagert, sondern kann über die Glut geschwenkt werden. Diese Schwenkfunktion erhöht merklich den Bedienkomfort des aus dem Hause Tepro stammenden Grills, zumal sich der Grillrost auch buchstäblich mit einer einfachen Handbewegung jederzeit in der Höhe verstellen lässt.

Kurbel statt Flügelschrauben

Bei den einfachen Holzkohlegrills des Herstellers, deren Grillrost ebenfalls mittels einer Schwenkfunktion über die Kohlen gedreht werden kann, muss die Höhe über ein Gestänge mit Flügelschraube verstellt werden. Liegt Grillgut auf dem Rost, kann diese Aufgabe zu einem schwierigen Unterfangen werden. Einfacher geht es mit einer Kurbel, über die der größere Holzkohlegrill verfügt. Sie erlaubt es, ohne viel Aufwand und Mühe den Rost von der Glut wegzudrehen und damit indirekt die Hitzeeinwirkung auf das Grillgut zu regulieren – eine Option, die unbedingt gegeben sein sollte, um möglichst optimale Grillergebnisse zu erhalten. Andere Regulierungsmöglichkeiten finden sich nämlich beim Tepro nicht. So ist etwa eine Regulierung der Luftzufuhr nicht möglich – der Grill verfügt nämlich über keinerlei Lüftungsschlitze/-löcher. Dies hat zur Folge, dass zum Anzünden der Grillkohle am besten ein Grillkamin verwendet wird. Außerdem empfehlen Kunden, unter die Kohlen selbst ein Gitter zu legen, um die Luftzirkulation während des Grillens (und Anfeuerns) zu verbessern. Mit diesem kleinen Trick kann die einzige nennenswerte Schwachstelle des Grills aus der Welt geschafft werden. Denn im Übrigen weiß das Modell von Tepro mit einer soliden, standfesten Konstruktion zu überzeugen. Der laut Datenblatt fast 25 Kilogramm schwere Grill ist zudem sehr standfest und bietet eine große Grillfläche von rund 45 mal 45 Zentimetern – ideal für größere Familien oder generell Grillrunden im Freundeskreis. Die beiden Ablageflächen für diverse Grillutensilien bestehen aus Holz und sind mit einer Fläche von je 45 x 22 Zentimetern ebenfalls recht großzügig bemessen.

Fazit

Dank Schwenkfunktion des Grillrosts bietet der Tepro einen merklich höheren Grillkomfort als viele Mitkonkurrenten, entpuppt sich in der Praxis aber auch als robuster, langlebiger Grill, dem viel zugemutet werden darf. Aufgrund des hohen Gewichts sollte er jedoch an einem festen Platz aufgestellt werden, erfreulicherweise lässt sich auch die Asche sehr bequem über einen Aschebehälter entsorgen. Lediglich größere Kohlereste müssen mit einem Handbesen entfernt werden. Die Kundenbewertungen wiederum fallen bislang allesamt sehr positiv aus, was den Schluss zulässt, dass der rund 180 EUR (Amazon) teure Holzkohlegrill sein Geld wert ist.