Tefal G10733 So tough Schmor­pfanne

Die erst kürzlich auf dem Markt erschienene „So tough“-Serie von Tefal bietet neben der Bratpfanne in drei Größen und einem Wok auch eine Schmorpfanne. Vorteil gegenüber den anderen Modellen: Sie kommt als einzige mit Deckel. Dieser verfügt über einen kleinen Dampfauslass, allerdings nicht über einen sogenannten Aromaknopf, über den sich Flüssigkeit in die Pfanne gießen ließe, ohne den Deckel zu heben. Damit erschöpft sich aber bereits die Kritik an dem Kochgeschirr, das in der Aktion für rund 40 Euro zu haben ist. Käufer attestieren der Serie eine sehr gute Verarbeitungsqualität. Die Antihaftschicht, die mit ihren Titaniumpartikeln robuster ausfällt als reines PTFE („Teflon“), ermöglicht fettarmes Anbraten. An ihr bleibt nichts haften, sodass der unvermeidliche Abwasch ruckzuck erledigt ist. Dank des verwendeten Korpusmaterials (Aluminium) erhitzt die Schmorpfanne schnell. Die Wärme wird gleichmäßig verteilt und auch lange gehalten, wofür nicht zuletzt der besonders starke Boden verantwortlich ist. Insgesamt ist eine Kaufempfehlung gerechtfertigt.