Der Kaffeeröster Tchibo vertreibt seinen Elektrischen Milchaufschäumer mit gutem Grund unter der Bezeichnung „Cafissimo“. Das Gerät erweist sich nämlich als idealer Begleiter für die unter dem gleichen Namen laufenden Kapselmaschinen, die bekanntlich nicht alle mit einem Milchschaumsystem ausgestattet sind. Der elegante Schaumschläger aus Edelstahl kann aktuell für moderate 50 EUR bestellt werden, und zwar auch über Amazon.
Ausstattung
Die Ausstattungsmerkmale des Tchibo sind natürlich, wie bei jedem Milchaufschäumer, rasch aufgezählt. Das Wichtigste zuerst: Die maximale Füllmenge zum Aufschäumen liegt laut Hersteller bei 130 Milliliter Milch. Zum Aufwärmen darfs etwas mehr sein, nämlich 250 Milliliter. Je nach Aufgabe wird entweder der Quirl zum Aufschlagen oder der kleine „Schneebesen“ eingesetzt, die Bedienung ist kinderleicht und selbstsprechend. Der Milchbehälter kann von der Basisstation abgenommen werden, praktisch zum Ein-/Umfüllen bei Tisch. Die Innenseite wiederum ist mit einer Antihaftbeschichtung versehen, damit nichts anbrennt. Zudem verfügt das Gerät über eine Abschaltautomatik und rutschfeste Füßchen – die streng genommen überhaupt nicht notwendig wären, denn während des Aufschäumens kommt der Tchibo nicht so stark in Wallung, dass er droht umzufallen.
Milchschaum
Über den Schaum des Tchibo liest man fast durch die Bank nur Gutes. Er soll sehr fest sein – einigen Kunden war er sogar zu fest – und feinporig. Den „Keks“-Test überstehe er, so ist immer wieder zu lesen, „locker“. Penibel genau sollte man dafür mit der Füllmenge sein. Es scheint wenig ratsam zu sein, sie bis zum Maximum auszureizen, etwas weniger sei besser, so der Ratschlag vieler Kunden, denn ansonsten läuft gerne etwas Schaum über, da der Deckel nicht zu 100 Prozent dicht abschließt. Die Reinigung wiederum sei ruck, zuck erledigt, selbst wenn, was ab und an vorkommen soll, etwas Milch am Boden haften geblieben sein sollte.
Fazit
Erst demnächst wird Tchibo mit der Cafissimo Latte die erste
Kapselmaschine aus der Cafissimo-Serie anbieten, die Milchschaum auf Knopfdruck herstellt. Bislang musste dafür entweder selbst Hand angelegt werden –
die Version Cafissimo Classic von Tchibo (75 EUR auf
Amazon,
demnächst auch in einer Swarovski-Sonderedition für 120 EUR) besitzt dafür immerhin eine Aufschäumdüse – oder ein separater Milchaufschäumer her. Das Modell von Tchibo, gekleidet in ein schönes Edelstahlgehäuse, bietet sich dafür gut an, Kundenrezensionen und Fachmagazine stellen ihm fast durch die Bank gute Noten aus. Wer daher die Ausgabe für die fast 200 EUR scheut, die für die Latte-Version der Cafissimo fällig werden, kann auch in Zukunft auf den Schaumschläger als ideale Begleitung zu einer Tchibo-Cafissimo-Kapselmaschine setzen. Kostenpunkt: knapp 50 EUR (
Amazon).
