Steba VG 350 BIG: Überdurchschnittlich große Grillfläche
Die meisten Elektrogrills wagen sich in puncto Grillfläche nicht einmal annähernd an die 2.000 Quadratzentimeter heran, während der VG 350 von Steba seinem Namenszusatz alle Ehre macht: Der Grill überbietet in dieser Hinsicht fast alle Konkurrenten seiner Klasse und darf sich dank rund 2.200 Quadratzentimeter Grillfläche zurecht „BIG“ nennen.
Auch zum indirekten Grillen geeignet
Doch das ist noch lange nicht alles. Ein weiteres besonderes Kennzeichen des Elektrogrills ist der Deckel. Er sorgt nicht nur beim direkten Grillen dafür, dass das Fleisch kaum austrocknen kann und verkürzt zudem die Grillzeiten. Er erlaubt auch das indirekte Grillen bei niedrigen Temperaturen, etwa von Grillgut im XL-Format wie Braten. Dabei hat der Grillfan jederzeit die volle Kontrolle über die Grilltemperatur. Das in den Deckel integrierte Thermometer und ein Dampfventil sind neben dem obligatorischen Temperaturregler gleich drei Instrumente, mit denen auf das Grillergebnis Einfluss genommen werden kann. Zudem heizt sich der Steba relativ schnell auf und bietet generell eine vergleichsweise hohe und gleichmäßige Hitze – beste Voraussetzungen also, um die Fachpresse sowie Kunden in der Praxis zu überzeugen, was dem Elektrogrill nun auch schon mehrfach gelungen ist.Weitere Ausstattungsmerkmale
Zu den weiteren Ausstattungsmerkmalen, die nicht unerwähnt bleiben sollten, gehören die effektiv funktionierende Fettauffangschale sowie der stabile Standfuß – der Grill ist ziemlich standfest. Das ist umso wichtiger, als die Grillfläche des Steba deutlich über einen Meter hoch ist und damit zum Grillen eine optimale Arbeitshöhe bietet. Weniger gelungen finden hingegen einige Kunden den Deckel. Entsprechend der Grillfläche im XXL-Format von 55 mal 41 Zentimetern fällt er natürlich ebenfalls riesig aus und muss leider immer komplett abgenommen werden, wenn am Grillgut gearbeitet wird. Praktischer wäre es sicherlich, wenn er nur aufgeklappt werden müsste. Kaum Probleme ergeben sich dagegen bei der Reinigung des Grills. Außerdem beugen die Fettschale sowie eine Antihaftbeschichtung hartnäckigen Verschmutzungen vor.Fazit
Auch der Steba schafft es natürlich nicht, den typischen Geschmack eines über Holzkohle gegrillten Steaks oder Würstchens nachzuahmen. Wer jedoch über diesen technisch bedingten Makel hinwegsehen kann und stattdessen die Vorzüge eines Elektrogrills im Visier hat, trifft mit dem XL-Grill eine gute Wahl. Er bietet ein breites Spektrum an Einsatzmöglichkeiten und liefert sehr gute Grillergebnisse ab, zudem reicht die Grillfläche auch für Grillabende mit mehreren Personen aus. Sauber verarbeitet, stellt er zudem eine lange Lebensdauer in Aussicht – kurzum: Zahlreiche Kundenrezensionen sowie das positive Echo der Fachpresse lassen den Schluss zu, dass der Steba jeden Cent der aktuell auf Amazon fälligen 160 EUR wert ist.
