Seve­rin SV 2450 Test

Mit einer Leistung von 1.000 Watt verspricht der Sous-Vide-Stick SV 2450 von Severin eine schnelle Aufheizung des Wassers. Das wird auf maximal 90 Grad erhitzt. Sie stellen die Temperatur in 0,5 Schritten ein – besser wären kleinere Schritte – , ist sie erreicht, gibt der Stick einen Signalton aus. Die Temperatur hält er während der Garzeit nahezu perfekt: Abweichungen waren in Tests lediglich im 0,1-Grad-Bereich messebar. Die Nutzer loben das Gerät ebenfalls, vor allem die Handhabung und die Funktionalität. Für die gute Leistung zahlen Sie aktuell knapp 90 Euro – ein günstiger Preis für einen soliden Sous-Vide-Stick.