Die Bratpfanne bietet die klassische Größe von 28 Zentimetern Durchmesser und eignet sich ideal für fettarmes oder fettfreies Anbraten. Dazu trägt die robuste und kratzfeste Kupfer-Keramik-Titan-Beschichtung bei, welche Nutzern nach hervorragende Antihafteigenschaften hat. Zudem ist sie bis 280 Grad Celsius hitzebeständig und kann auch problemlos im Backofen benutzt werden. Laut Hersteller erfüllt sie Voraussetzungen für alle Herdarten inklusive Induktion. Allerdings berichten einige Induktionsherdbesitzer in Rezensionen, dass die Pfanne nicht immer erkannt wird. Durch die vergleichsweise schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung werden Zeit und Energie gespart, zudem bietet die Pfanne eine lange Wärmespeicherung. Die Reinigung ist manuell schnell erledigt und kann sogar in der Spülmaschine erfolgen.
29.07.2018
Anbraten ohne Fett
Stärken
- gesundes Anbraten ohne Fett
- kratzfeste, robuste Antihaft-Beschichtung
- backofenfest bis 280 Grad Celsius
- gute Wärmeverteilung/-speicherung
Schwächen
- wird bei Induktion nicht zuverlässig erkannt