Der Allround Wok des Schweizer Herstellers Kuhn Rikon besteht aus Aluminium. Das Material leitet Hitze sehr gut, sodass Sie hier eine schnelle Aufheizung erwarten dürfen. Der Test des Magazins Haus & Garten Test bestätigt das. Wie bei einem Wok gewünscht, ist die Temperatur an den Seiten geringer. Mit gerade einmal 920 Gramm wiegt dieser Wok sehr wenig. Das vereinfacht die Handhabung und das Schwenken. Fraglich ist allerdings, ob die Pfanne sich dadurch nicht mit der Zeit verzieht. Auf eine allzu hohe Hitze sollten Sie daher besser verzichten. Die Beschichtung besteht aus Titan und dürfte daher hohen Belastungen standhalten. Das bestätigt der Test. Für einen durchschnittlichen Preis von knapp 60 Euro erhalten Sie hier insgesamt eine angemessene Leistung.
30.10.2020
Ultraleichter Wok mit überzeugenden Eigenschaften
Stärken
Schwächen
