Mit dem Graef Messerschärfer CC250 schärfen Verbraucher drei verschiedene Messertypen. Das Gerät bringt Ergebnisse in Profiqualität. Die eingesetzten Schleifscheiben sind Keramikscheiben und Diamantscheiben. Diese sorgen in der Kombination dafür, dass die Schleifergebnisse gleichbleibend gut sind. Weder Stahlklingen, Asiaklingen noch Keramikklingen halten den hochwertigen Schleifscheiben Stand. Das Besondere: Die Klingen werden allesamt mit 15° angeschliffen. Schärfer können Klingen kaum werden.
Die Merkmale lesen sich wie aus dem Bilderbuch. Allerdings ist noch kein UVP des Herstellers bekannt. Ein ähnlich konzipiertes, älteres Modell des Herstellers ist heute gebraucht für rund 120 € zu haben. Das ist schon ein hübsches Sümmchen. Zu erwarten ist, dass der UVP deutlich über 330 € liegt. Das wäre ein Spitzenwert im Vergleich zur Konkurrenz. Angemessen ist das für die Nutzungsintensität in einem Durchschnittshaushalt nicht. Da reicht ein handelsübliches manuelles Schleifgerät meistens aus.
26.04.2017
Gerät für Profiköche
