Craft Wok fertigt dieses Wok-Modell aus Karbonstahl, einem sehr festen, widerstandsfähigem Material, das sich aus guten Gründen für traditionelle Woks bewährt hat. Es ist nicht nur sehr solide, es verträgt auch sehr hohe Temperaturen, nimmt Hitze auch schnell an, verteilt sie gleichmäßig und kühlt sich sehr rasch wieder ab. Das Gewicht von 1,6 Kilogramm deutet bereits auf die robuste Qualität hin – und zahlreiche Bewertungen bestätigen diesen Eindruck. Vor der ersten Nutzung ist der Wok einzubrennen und erhält so eine natürliche Antihaftschicht. Diese bleibt erhalten, sofern Sie ein wenig Pflegeaufwand einplanen – darunter die Reinigung per Hand. Das Material ist rostanfällig, sodass Sie darauf achten sollten, es vor der Lagerung gründlich abzutrocknen. Dieses Modell ist eigens für die Nutzung auf Gaskochfeldern, Gas- und Holzkohlgrills konzipiert. Die Nutzung auf einem Ceran- oder Induktionskochfeld wird nicht empfohlen. Der klassische Wok mit überzeugenden Eigenschaften ist nicht zuletzt ein Schnäppchen: Sie zahlen etwa 40 Euro.
27.12.2024
Stabiles, effektives Grillzubehör
Stärken
Schwächen
