Für wen eignet sich das Produkt?
Die Clatronic KM 3476 ist eine Küchenmaschine mit Kochfunktion und umfangreichem Zubehör. Sie macht trotz einfacher Bauweise optisch einen edlen Eindruck, benötigt jedoch einiges an Platz in der Küche. Sie eignet sich für die Zubereitung verschiedenster Teigarten. Das Warmhalten von Hefeteig, Schmelzen von Schokolade oder Kochen von Marmelade ist dank Heizelement ebenfalls möglich. Zudem gehören ein Fleischwolfaufsatz und ein 1,5 Liter Glasmixer zur Ausstattung. Dadurch können sogar selbstgemachte Burger-Patties und frische Obst-Smoothies hergestellt werden.
Stärken und SchwächenDie Multifunktionsmaschine ist mit ausreichenden 2.000 Watt Leistung versorgt. 1.100 Watt erhält davon der Motor, 900 Watt sind für die Heizfunktion. Mit 13 elektronischen Funktionsstufen, davon drei Kochprogramme und zehn Geschwindigkeiten, kann man die Leistung an individuelle Bedürfnisse anpassen. Anwender berichten von guten Teigergebnissen auch bei größeren Mengen und zähen Brotteigmassen. Rührhaken, Spezialhaken und Schneebesen bestehen aus robustem Metall. Die geräumige 5,5 Liter Edelstahlschüssel fasst problemlos bis zu zwei Kilo Teig., zudem ist ein Spritzschutz mit kleiner Nachfüllöffnung zum Ergänzen von Zutaten enthalten. Der Multifunktionsarm ist schwenkbar und hat einen Entriegelungsmechanismus, was den Wechsel der Werkzeuge und die Schüssel-Entnahme erleichtert. Die Kochfunktion bietet Temperatureinstellungen in einer breiten Spanne von 25 bis 140 Grad Celsius. Ein Timer kann auf bis zu 60 Minuten eingestellt werden und ermöglicht es, nebenbei andere Dinge zu erledigen. Der Temperatursensor reagiert etwas verzögert, wie Nutzer bemängeln. Die tatsächlichen Temperaturen weichen oft von den Einstellungen ab. Ein weiterer Kritikpunkt ist, dass Heizvorgänge nicht ohne Betrieb des Rührmotors möglich sind. Für Kartoffelpürees, Bechamel-Soße, Chili con Carne, Risotto oder Desserts ist dieser jedoch vorteilhaft. Saugnäpfe sorgen dabei für einen sicheren Stand. Der Glasmixer-Aufsatz bewältigt vergleichsweise weiche Zutaten, er ist weniger für das Mahlen von Nüssen ausgelegt. Der Fleischwolfaufsatz beinhaltet drei Stahllochscheiben für verschiedene Aufgaben, mit ihm gelingen auch Würstchen und Plätzchen. Alle Einzelteile sind manuell zu reinigen, Rezensenten sprechen hohem Aufwand.
Preis-Leistungs-VerhältnisDie Maschine bietet vielfältige Möglichkeiten und ersetzt mehrere Küchengeräte. Derzeit kann man das Modell für rund 260 Euro (Amazon) erwerben. Ihren Job erfüllt sie bei Teigen vergleichbar mit Profi-Maschinen, allerdings bringt die Reinigung durch das fest verbaute Heizelement Nachteile mit sich. Die Kochfunktion ersetzt auf täglicher Basis keinen Elektroherd, ist aber eine praktische Ergänzung. Wer sein Hauptaugenmerk auf einem Multikocher hat, kann beispielsweise auch einen Blick auf die Medion MD 16361 Küchenmaschine werfen.
