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Einschätzung unserer Redaktion

Gute Arbeits­er­geb­nisse trotz vie­ler Kunst­stoff­teile

Stärken

Schwächen

Wie ihre Geschwister aus der MUM4-Serie zählt auch die MUM48010DE mittlerweile zu den Longsellern unter den multifunktionalen Küchenmaschinen. Der Grund dafür: Bereits mit Zubehör für die Verarbeitung von Teigen und Gemüse ausgestattet, können Sie das Modell beinahe beliebig erweitern. Zur Wahl stehen dabei unter anderem ein Fleischwolf, eine Getreidemühle, verschiedene Mixer-Aufsätze und eine Saftpresse.

In Bezug auf ihre Arbeitsergebnisse punktet die farbenfrohe Küchenhelferin dabei erfreulich hoch. Obwohl der verbaute 600-Watt-Motor nicht zu den stärksten im MUM-Sortiment zählt, gibt es kaum eine Aufgabe, der die Maschine nicht gewachsen scheint. Allenfalls bei der Herstellung schwerer Teige oder der Verarbeitung von Kleinstmengen hakt es ein wenig. Hier liefert bisweilen ein einfacher Handmixer bessere und schnellere Ergebnisse.

Auch dass viele Zubehörteile aus Kunststoff gefertigt wurden, regt zu Kritik an. Eine gefeierte Alternative: die MUM48A1.

von Angela Kirchner

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Datenblatt zu Bosch MUM48010DE

Zubehör
  • Knethaken
  • Raspelscheibe
  • Rührbesen
  • Reibescheibe
  • Schneidescheibe
  • Schneebesen
Waage fehlt
Aufsätze Schnitzelwerk
Größe 26,5 x 26,5 x 30,5 cm
Allgemeine Informationen
Geräteklasse Multifunktions-Küchenmaschine
Leistung 600 W
Geschwindigkeitsstufen 4
Gehäusematerial Kunststoff
Gewicht 4,636 kg
Erweiterbar durch Zubehör k.A.
Lieferumfang 1 Knethaken, 1 Rührbesen, 1 Schneebesen, 1 Schnitzelwerk mit 4 Scheiben (schneiden, raspeln, mittelfein reiben, Kartoffelpuffer-Rösti-Scheibe)
Schüssel
Fassungsvermögen 3,9 l
Schüsselmaterial Kunststoff
Maximale Teigmenge 2 kg
Zusätzliche Arbeitsschüssel fehlt
Ausstattung
Antihaftbeschichtete Rührwerkzeuge k.A.
App-Anbindung k.A.
Automatikprogramme k.A.
Direktantrieb k.A.
Display k.A.
Integrierte Waage k.A.
Sanftanlauf k.A.
Schüssel-Beleuchtung k.A.
Linkslauf k.A.
Timer k.A.
Unterhebfunktion k.A.
Zubehör
Kneten & Rühren
Knethaken vorhanden
Rührbesen vorhanden
Schneebesen vorhanden
Schneiden & Zerkleinern
Emulgierscheibe fehlt
Mixer fehlt
Raspelscheibe vorhanden
Reibescheibe vorhanden
Schneidescheibe vorhanden
Schnitzelwerk vorhanden
Universalmesser fehlt
Weiteres Zubehör
Dampfgarer fehlt
Eisbereiter fehlt
Entsafter fehlt
Fleischwolf fehlt
Mühle fehlt
Nudelmaschine fehlt
Zitruspresse fehlt

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