BEEM B8.001 Cater Pro Test

Nicht jeder Kontaktgrill kann mit der Trattoria um die Ecke konkurrieren – der B8.001 Cater Pro hingegen schon. Das Modell von Beem besitzt nämlich ein Distanzdrahtgestell, das verhindert, dass die obere Grillplatte mit dem Grillgut unmittelbar in Berührung kommt. Mit dem Kontaktgrill lassen sich daher ohne Bedenken Pizzen oder ihre türkische Variante Lahmacun zubereiten. Leider, und dies ist wirklich schade, können die beiden Grillplatten nicht getrennt voneinander beheizt werden.

Schade ist es ebenfalls, dass das Gerät nicht von einem Kontaktgrill in einen Tischgrill umgewandelt werden kann. Die Grillfläche selbst ist jedoch mit 37 x 27 Zentimetern so üppig bemessen, dass zumindest zwei bis drei Personen den Beem auch als Grillersatz auf dem Esstisch benutzen können. Nach der Inbetriebnahme gönnt er sich allerdings, wie das „ETM Testmagazin“ in einem Praxistest ermittelt hat, lange neun Minuten, um auf Temperatur zu kommen.

Bei den Garzeiten hingegen lieferte der Kontaktgrill je nach Grillgut ein gutes bis durchschnittliches Ergebnis ab – Fleisch und zum Beispiel Bratkartoffeln gehen relativ schnell, sogar Hähnchenschenkeln sind in einer angemessen kurzen Zeit durch. Eher empfindliche Fleischsorten wie Fisch zum Beispiel wiederum überleben den Garprozess nicht immer unbeschadet und fallen leicht auseinander. Zur Reinigung lassen sich die Grillplatten leider nicht abnehmen, was bedeutet, dass man beim Grillen etwas vorsichtiger zu Werke gehen sollte, damit möglichst wenig anbrennt.

Abgesehen von einigen kleineren Schwächen, bietet der CaterPro doch insgesamt betrachtet eine solide Leistung für relativ wenig Geld. Und wer sich schon öfter über den verspäteten Pizzaservice beziehungsweise halbwarme Pizzen geärgert hat, sollte den Kauf des Kontaktgrills von Beem, zum Beispiel über Amazon, auf jeden Fall in Erwägung ziehen.