Die Profi-Pfanne aus der Crofton Chef's Collection (zu kaufen bei Aldi Süd) zeigt sich mit robusten Eigenschaften. Sie besteht aus geschmiedetem Aluminium, was für eine schnelle und lang anhaltende Hitzeentwicklung beliebt ist. In geschmiedeter Form verzieht sich das Material außerdem nicht. Es besteht somit keine Gefahr, dass sich der Pfannenboden wölbt. So hält das Kochgeschirr eine Backofentemperatur von bis zu 220 Grad aus – das bieten nicht viele vergleichbare Pfannen. Als Antihaftmaterial kommt ILAG zum Einsatz. Der Verbundstoff ist durch Beigabe von Keramikpartikeln extrem kratzfest und hält hohe Temperaturen aus. Der Preis von rund 18 Euro ist hier gut investiert.
04.03.2022