Das Aldi-Schnäppchen mit Deckel für nur 10 Euro macht neugierig. Alle, die noch keinen Allrounder in ihrem Haushalt haben oder ihre Bratpfanne austauschen müssen, machen zu diesem Preis sicher nichts falsch, wenn sie zugreifen. Allerdings sollte man seine Erwartungen an die Haltbarkeit nicht zu hoch schrauben. Die Quantanium-Beschichtung mit Titan-Partikeln ist zwar widerstandsfähiger als eine reine PTFE-Versiegelung („Teflon“). Dennoch sollte man ihr nicht mit scharfen metallischen Gegenständen zu Leibe rücken und die Pfanne auch besser per Hand abwaschen anstatt sie dem Geschirrspüler anzuvertrauen, wie es beworben wird. Das Korpusmaterial ist mit Emaille beschichtetes Aluminium. Alu hat den Vorteil, dass es Wärme gut leitet, neigt aber dazu, sich leicht zu wölben. Die Emaille verhindert einen Materialabrieb. Allerdings kann sie leicht abplatzen, wenn man mit der Bratpfanne irgendwo anstößt oder einem die Pfanne einmal runterfällt.
02.10.2018
Günstiger Allrounder – aber nicht für Induktionsherde geeignet
Stärken
Schwächen
