TLESS verwendet für diese Pfanne mit Deckel (28 cm) Aluminium mit einem magnetischen Kern im Boden. Auf einen solchen reagieren Induktionsherde, sodass Sie das Kochgeschirr auf allen Herdarten verwenden. Auch der Hitze im Backofen hält sie stand und das ohne Deckel bis zu einer Temperatur von 230 Grad. Mit Glasdeckel sind immerhin 200 Grad drin, was im Vergleich ganz schön heiß ist. Dass hohe Hitze die Konstruktion verbiegt, wie es bei Alupfannen der Fall sein kann, brauchen Sie hier nicht zu befürchten. Die schwere Qualität – die Pfanne wiegt knapp 1,4 Kilogramm – deutet auf eine solide Verarbeitung hin. Aluminium erhitzt sich generell sehr schnell und gleichmäßig. Das macht die Pfanne etwa für Kurzgebratenes interessant. Eine Antihaftschicht macht die Nutzung und Reinigung komfortabler. Sie kommt ohne potenziell schädliches PFOA auch, die Beschichtungsart verrät der Hersteller jedoch nicht. Sie können das Kochgeschirr auch in die Spülmaschine geben. Für die zu erwartende Qualität und Effektivität ist der Preis klein: Rund 60 Euro sind zu zahlen.
Robust und vielseitig
Stärken
Schwächen
