Im Gegensatz zu anderen Geräten befindet sich der Milchquirl beim Unold Latte Bricco am Deckel und nicht am Boden des Gefäßes. Dies tut der Funktion keinen Abbruch. Der Milchschaum ist fix zuzubereiten und überzeugt mit seiner Konsistenz. - Zusammengefasst durch unsere Redaktion.
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Unser Fazit
08.03.2013
Latte Bricco
Nicht überragend, aber in allen Disziplinen gut
Beim Latte Bricco des deutschen Herstellers Unold Elektro handelt es sich um einen Kannen-Milchaufschäumer, der zwar keine die Konkurrenz überragenden Eigenschaften oder Qualitäten vorweisen kann, dafür aber in allen Disziplinen „gut“ ist: Der Milchschaum gelingt ihm bei allen Milchsorten ordentlich, außerdem sind sowohl die Handhabung als auch die Reinigung sehr einfach.
Gute Mittelklasse – in allen Belangen
Mit dem Unold Elektro können maximal 200 Milliliter aufgeschäumt werden, womit sich der Milchaufschäumer schon in puncto Füllmenge klar ins Mittelfeld einordnet – die Topgeräte in dieser Disziplin schaffen bis zu 500 Milliliter, die kleinen Modelle für Singlehaushalte 75 Milliliter. Letztere geben einen guten Anhaltspunkt für den Einsatzbereich des Unold ab. Denn die minimale Füllmenge liegt bei ihm bei 100 Milliliter, was wiederum den Schluss zulässt, dass pro Durchgang am besten zwei Personen Schaum für eine Milchkaffeespezialität benötigen sollten. Außerdem kann das Gerät bis zu 330 Milliliter kalte Milch erhitzen. Eine Antihaftbeschichtung, die tadellos funktionieren soll, sowie eine Abschaltautomatik beugen dabei vor, dass die Milch an der Gehäusewand anbrennt. Aus diesem Grund lässt sich der Unold auch problemlos reinigen. Der am Deckel befestigte Quirl lässt sich zudem abnehmen und auf Wunsch in die Spülmaschine stecken. Genau so einfach gestaltet sich die Bedienung, denn für das Erwärmen sowie für das Aufschäumen ist jeweils eine Starttaste vorgesehen. Sonderlich viel Geduld muss man beim Unold auch nicht mitbringen. 100 Milliliter werden in nicht ganz zwei Minuten aufgeschlagen, bei der maximalen Füllmenge sind es knapp über zwei Minuten – gute Werte aus dem Mittelfeld, die keinerlei Anlass zum Grummeln oder sogar zur Kritik geben. Der Milchschaum wird nicht zu fest – ein wichtiges Kriterium für viele Kunden – und gelingt dem Unold bei allen Milchsorten, also sowohl bei Frischmilch (1,5 und 3,5 %) als auch bei H-Milch in verschiedenen Fettstufen – so jedenfalls lautet das Ergebnis, das der Unold erst kürzlich auf dem Prüfstand des „ETM Testmagazins“ gezeigt hat.
Fazit
Mit dem Unold Elektro kann man im Grunde genommen nicht viel falsch machen. Das gut verarbeitete Gerät erzeugt in solider Manier und unter allen Umständen einen guten Milchschaum, ist kinderleicht zu bedienen und zu reinigen und weiß auch optisch zu gefallen. Lediglich die Füllmenge, und zwar sowohl das Minimum als auch das Maximum, sollte peinlichst genau eingehalten werden, sonst verlässt den Unold seine Kunstfertigkeit. Mit anderen Worten: Wer nicht unbedingt auf außergewöhnliche Glanzpunkte wert legt, kann ohne Bedenken zugreifen, zumal der Unold auch in puncto Anschaffungskosten in etwa im Mittelfeld angesiedelt ist. Aktuell kann der Milchschäumer nämlich für rund 60 EUR (Amazon) erstanden werden.
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