Der Edelstahl-Topf H05446 von Tefal eignet sich vor allem gut für Schmorgerichte und andere Speisen, die lange vor sich hin köcheln. Das Material benötigt ein wenig länger als etwa Aluminium, um heiß zu werden, hält die Wärme dafür umso länger. So kochen Sie energiesparend. Der verstärkte Boden trägt ebenfalls seinen Teil dazu bei. Sie können das Kochgeschirr in den Backofen geben, allerdings nur bis zu einer Temperatur von 175 Grad. Das genügt für viele, aber nicht für alle Zubereitungsarten. Eine gut sichtbare Literskala in 0,5-Liter-Schritten am inneren Rand gibt Orientierung bei Rezepten. Für den Basic-Topf mit guten Eigenschaften zahlen Sie inklusive Deckel aktuell knapp über 30 Euro und damit einen fairen Preis.
16.12.2022
Kochgeschirr mit langer Wärmespeicherung
Stärken
Schwächen
