Die neuen Kompakt-Küchenmaschinen von Siemens sollen sich generell als wahre Alleskönner mit hohem Leistungspotenzial in der Küche beim Kochen und Backen verdient machen. Die insgesamt vier Modelle unterscheiden sich hauptsächlich im Funktionsumfang und der Leistung. Trotzdem stellt natürlich auch die MK82020 den Anspruch an sich, genau dasselbe Potenzial abrufen zu können wie ihre besser ausgestatteten Schwestern. Für den Kunden wiederum bedeutet dies, dass er durch eine clevere Wahl des für ihn am besten passenden Modells aus dem Quartett Geld sparen kann.
Multifunktional
Kompakt-Küchenmaschinen liegen derzeit schwer im Trend, und dies zurecht. Denn die Geräte sehen zwar auf den ersten Blick wie ein Standmixer aus und benötigen daher deutlich weniger Platz also eine Standard-Küchenmaschine alten Schlags, haben aber ein viel breiteres Einsatzspektrum – wie ein Blick auf das Zubehör sofort belegt. Die Bosch verfügt nämlich nicht nur über einen (Stand-) Mixeraufsatz für die üblichen Mix-, Rühr-, Pürier- und Zerkleinerarbeiten, also etwa für Drinks, Saucen, Breis oder Shakes. Der eigentliche Clou ist die zweite Rührschüssel, in der der Benutzer zum Beispiel Teig herstellen kann – unmöglich für einen reinen Standmixer. Erstaunlich: Der Bosch liegt sogar ein Knethaken bei, auf dem Blatt ist demnach sogar ein Knetteig, etwa ein Hefeteig für eine Pizza, möglich. Da nicht viele Kompakt-Küchenmaschinen diese Kunst beherrschen, wird es spannend sein zu verfolgen, wie sich die Bosch in dieser Disziplin bei den Fachmagazinen sowie den ersten Kunden schlägt. Die Rührschüssel kann aber auch mit einer Reibescheibe oder eine Scheiben-Wendescheibe aufgerüstet werden. Obst und vor allem Gemüse lässt sich mit ihnen zum Kochen oder für Salate vorbereiten. In diesen beiden Fällen wird es für die Bosch darauf ankommen, auf dem Prüfstand saubere Ergebnisse abzuliefern – auch hier darf man also gespannt sein. Eine Zitruspresse, die frühmorgens für das frische Glas Orangensaft sorgt, rundet die Ausstattung ab.
Etwas weniger Motorleistung und Zubehör
Für die Auswahl entscheidender ist jedoch vorab, ob der Universalzerkleinerer des nächstgrößeren Modells der Serie MK860FQ1 zur Verarbeitung kleiner Portionen, etwa für ein Pesto oder zum Kräuter haken und Käse reiben, tatsächlich unbedingt benötigt wird. Ein weiterer Faktor ist die Motorleistung. Die Maschine ist zwar 2.50 Watt schwächer als die MK860FQ1, mit 1.000 Watt ist die Leistungsaufnahme trotzdem noch sehr hoch, so dass in der Praxis kaum mit Beeinträchtigungen zu rechnen sein wird – außer vielleicht bei der Verarbeitung großer Mengen oder zum Beispiel schwerer Teige.
Fazit
Über die „fachlichen“ Qualitäten der Kompakt-Küchenmaschinen lässt sich momentan kein vernünftiges Urteil fällen, diese Aufgabe obliegt in erster Linie der Fachpresse, die die Siemens mit Sicherheit sehr bald genau unter die Lupe nehmen wird – ein bisschen Geduld, bis die ersten Testergebnisse eintrudeln, ist also gefragt. Bleibt die Frage nach dem Zubehör übrig. Ein Universalzerkleinerer ist nämlich schon für rund 20 EUR zu haben und nimmt als separates Gerät genau so viel Platz weg wie als Zubehör zu einer Küchenmaschine – kann auf ihn verzichtet werden, kann Geld gespart werden. Die Küchenmaschine liegt nämlich aktuell bei rund 220 EUR (
Amazon), während die MK860FQ1 von Siemens mit 260 EUR (
Amazon) zu Buche schlägt. Je nach dem, wie sich diese Summen verändern werden, kann das Sparpotenzial bald sogar größer ausfallen, weswegen die Entwicklung genau im Blick behalten werden sollte.
