Sie­mens MK82010

Die MK82010 ist der Benjamin innerhalb des Quartetts von vier Kompakt-Küchenmaschinen der FQ.1-Serie, die der deutsche Hersteller neu in sein Sortiment aufgenommen hat. Von seinen größeren Brüdern unterscheidet in fast ausschließlich der Umfang des Zubehörs, weswegen sich für für Kunden, die über eine gut ausgestattete Küche verfügen, ein gewisses Sparpotenzial eröffnet.

Funktionsumfang

Wie jede Kompakt-Küchenmaschine bezieht auch die Siemens ihre Attraktivität aus einem breiten Funktionsumfang, der aus einer gezielten Kreuzung eines Standmixers mit einer Küchenmaschine alten Schlags resultiert. Zum Lieferumfang gehört nämlich zum einen ein Mixaufsatz, in dem Saucen, Shakes, Drinks und Breis hergestellt sowie Obst, Gemüse und auch Fleisch zerkleinert werden kann. Der Aufsatz soll sogar dazu in der Lage sein, Eiswürfel zu crushen – angesichts der hohen Leistungsaufnahme des Motors ist dies sogar nicht einmal sehr unwahrscheinlich. Bestückt wird der Aufsatz mit einem wellenförmig geschliffenen Universalmesser, das besonders scharf und langlebig sein sowie die Zutaten gleichmäßig verarbeiten soll. Unterstützung erhält es von der zum Messer hin sich verjüngenden Bauform des Behälters, die erfahrungsgemäß dafür sorgt, dass die Strömungsverhältnisse die Zutaten kontinuierlich dem Messer zuführen und nicht etwa am Rand sich verstecken können. Ergänzt wird der Mixaufsatz durch eine weitere Rührschüssel mit einem Volumen von 3,9 Litern. Sie ist für Teige unterschiedlichster Art vorgesehen, unter ihnen auch schwere Knetteige wie etwa ein Hefeteig, da ein Knethaken eingesetzt werden kann. Man darf gespannt darauf sein, wie sich die Siemens bei dieser Aufgabe, der sich nur wenige Kompakt-Küchenmaschinen überhaupt stellen können, schlagen wird. Aufgerüstet mit entweder der Raspel- oder der Scheiben-Wendescheibe, lassen sich in der Rührschüssel auch Obst und Gemüse zum Kochen oder für Salate vorbereiten.

Fazit: Rechenexempel durchführen!

Die Entscheidung Für und Wider stellt letztendlich innerhalb des Quartetts ein reines Rechenexempel dar. Der Serien-Benjamin muss nämlich auf eine Zitruspresse sowie einen Universalzerkleinerer für die Verarbeitung kleinerer Portionen verzichten. Wer jedoch schon über diese Geräte in seiner Küche verfügt, kann Geld sparen. Aktuell ist die Küchenmaschine für 200 EUR (Amazon) zu haben, ihre größeren Schwester liegen erwartungsgemäß darüber. Für die MK82020 mit Zitruspresse, aber sonst identischer Ausstattung sowie Motorleistung (1.000 Watt) müssen derzeit rund 220 EUR (Amazon) hingeblättert werden, die MK860FQ1 von Siemens mit Zitruspresse, Universalzerkleinerer sowie einer etwas stärkeren Motorleistung (1.250 Watt) wiederum ist erst für 260 EUR (Amazon) zu haben. Das Topmodell MK880FQ1 von Siemens schließlich, das noch mehr Möglichkeiten zur Verarbeitung von Obst/Gemüse bietet, dürfte an die 300 EUR teuer werden, sobald es demnächst auf den Markt kommt.