Sie­mens HR745225

Kochen auf dem bläulich züngelnden Flammenkreis. Das ist immer noch für viele Hobbyköche das Nonplusultra, das sie selbst flexiblen Induktionskochfeldern vorziehen. Mitunter gibt es aber auch Wohnsituationen, etwa in Altbauten, die den Einsatz eines Gas-Elektro-Kombinationsherdes wie dem HR745225 von Siemens erfordern. Dabei ist die Bratröhre durchaus mit einigen modernen technologischen Features ausgestattet.

Einhandzündung für die Brenner

Sehr stabil wirken die schwarzen, gusseisernen Topfträger, die wie ein Gitter über den vier voll gesicherten Gaskochern liegen. Der Starkbrenner vorne links bringt kräftige 3.000 Watt Maximalleistung, dazu kommen zwei Normalbrenner und ein Hilfsbrenner. Jeder von ihnen kann mit einer Handbewegung an dem jeweiligen Drehknebel gezündet werden. Die stufenlose Temperaturregulierung erlaubt je nach Wahl des Brenners vom sanften Schmelzen bis zum Anbraten bei höchster Hitze vielfältige Einsätze.

Temperaturbereich von 50° bis 270° in der Röhre

Wenn es einmal schnell gehen soll, dann kann der 67-Liter-Garraum mit der Schnellaufheizung binnen weniger Minuten auf 175 Grad gebracht werden. Mit Ober- und Unterhitze, mehrstufigem Groß- und Kleinflächengrill, Umluft und Heißluft bringt er alle Beheizungsarten mit, die man für nahezu alle Zubereitungsarten braucht. Selbst zur Joghurtzubereitung und zum Dörren enthält die mit vielen Tipps ausgestattete Bedienungsanleitung Rezepturen bereit.

Einschalt- und Ausschaltzeit sind vorwählbar

Alle Einstellungen lassen sich unkompliziert an dem intuitiven Bedienfeld mit dem zentralen Digital-Display vornehmen. Dazu gehören auch verschiedene Timer-Funktionen über die integrierte Elektronik-Uhr. Sowohl die Seitengitter als auch die Backofentür sind aushängbar. Insgesamt macht der Kombiherd HR745225 von Siemens in Relation zu den ab etwa EUR 460 beginnenden Preisen einen soliden und funktionell ausgestatteten Eindruck.