Sie­mens HB78BD571

Schon optisch ist der Solo-Einbaubackofen HB78BD571 von Siemens mit den in weiß-blauem Lichtkonzept unterlegten, klar strukturierten Bedienelementen in der großen Bedienblende aus gebürstetem Edelstahl ein Hingucker. Aber auch sein Innenleben hat mit einer großen Palette von Heizarten kombiniert mit hilfreichen Assistenztechnologien und Bedienkomfort einiges zu bieten.

Bei „Hydrobacken“ bleibt die Feuchtigkeit im Garraum

14 verschiedene Heizarten können genutzt werden, um in der 67-Liter-Röhre mit dem großen und präzise regulierbaren Temperaturbereich von 30 bis 300 Grad Celsius von der Joghurtzubereitung über das Sanftgaren bis zu knusprigen Back- und Bratresultaten alle nur erdenklichen Speisen zubereiten zu können. Darunter ist etwa auch das „Hydrobacken“ bei welchem die Feuchtigkeit aus den Lebensmitteln bewusst nicht aus dem Garraum abgeführt wird, wodurch besonders verschiedene Gebäckesorten vor dem Austrocknen geschützt werden.

Automatikbetrieb mit „CookControl68“ oder individuelle Einstellbarkeit

Dank des komplett herausfahrbaren Backwagens können Bleche und Roste sehr komfortabel und sicher be- oder entladen werden, da man nicht in den heissen Ofenraum greifen muss. Wer möchte oder keine Zeit hat, kann mit Hilfe der CookControl68-Bratautomatik mit zahlreichen integrierten Programmen die Steuerung des Garprozesses auch ganz dem Ofen überlassen. Ansonsten lassen sich aber auch an der Elektronikuhr in dem mit Klartext arbeitenden TFT-Display Einschalt- und Abschaltzeiten oder auch Timer-Funktionen unkompliziert einstellen.

Auch Selbstreinigung mit Pyrolyse ist dabei

Die mit Titan-Glanz-Emaille und zweifacher SoftLight-Beleuchtung ausgestattete Röhre kann zudem bei Bedarf mit Hilfe der Pyrolyse-Selbstreinigung „activeClean“ ohne großen Aufwand von Fett- oder Speiseresten befreit werden. Alles in allem gibt der HB78BD571 von Siemens das Bild eines multifunktionalen Backofens ab, der für rund EUR 1.000 eine umfassende, funktionelle und hochwertig wirkende Vollausstattung anbietet.