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Typ: Schmor­pfanne
Beschichtung: Oli­venöl-​Anti­haft­be­schich­tung
Material: Alu­guss
Eigenschaften: Anti­haft­be­schich­tet, Induk­ti­ons­ge­eig­net
Ausstattung: Auf­hänge-​Öse
Erhältliche Größen: 28 cm
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Einschätzung unserer Autoren

Profi-Brat- und Schmorpfanne

Anti­haft­be­schich­tung mit Oli­venöl

Stärken

  1. für alle Herdarten, auch Induktion
  2. fettarmes Braten möglich
  3. mit Glasdeckel
  4. Griff wird nicht heiß

Schwächen

  1. noch keine bekannt

Für knapp unter 30 Euro geht bei Aldi die Schuhbeck Brat- und Schmorpfanne mit Glasdeckel über die Ladentheke. Das ist verhältnismäßig wenig angesichts dessen, was sonst für eine Pfanne mit dem Namen des Profikochs verlangt wird. Interesse weckt vor allem die Antihaft-Beschichtung, der Olivenöl beigegeben ist. Diese verstärkt die Antihafteigenschaften und ermöglicht gleichzeitig den Verzicht auf weiteres Fett. Hilfreich insbesondere für unerfahrene Köche ist der sogenannte Thermoring: Er sitzt im Griff und verfärbt sich rot, wenn die richtige Brattemperatur erreicht ist. Um möglichst lange Spaß an der Pfanne zu haben, sollte sie nur von Hand gespült werden und auch nicht mit Küchenhelfern aus Metall in Berührung kommen.

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Datenblatt zu Schuhbeck‘s Profi-Brat- und Schmorpfanne

Typ Schmorpfanneinfo
Beschichtung Olivenöl-Antihaftbeschichtunginfo
Material Alugussinfo
Eigenschaften
  • Induktionsgeeignet
  • Antihaftbeschichtet
Ausstattung Aufhänge-Öse
Form Rund
Größe 28 cm
Mit Deckel vorhanden
Gewicht 2,1 kg
Bodenstärke 4,5 mm
Erhältliche Größen 28 cm

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