Die Kaffeemaschine aus der „Allure“-Serie des britischen Herstellers Russel Hbbs gehört zu den wenigen Exemplaren am Markt, die das Schwallbrühverfahren einsetzen. Wie der Namen schon sagt, wird dabei das Wasser nicht „tröpfchenweise“, sondern jeweils in größeren Mengen, also schwallartig, über das Kaffeepulver geleitet. Das Ergebnis: ein heißer und kräftiger Kaffee, wie der Maschine zahlreiche Kundenrezensionen erfreut bestätigen.
Ordentlich vorgeheizt
Denn das Schwallbrühverfahren hat noch einen weiteren Vorteil. Das Wasser wird nämlich vollständig erhitzt, bevor der Brühvorgang überhaupt einsetzt, und zwar auf eine Temperatur von +/- 98 Grad – kein Wunder also, dass der Kaffee anschließend auch tatsächlich „heiß“ genannt werden darf. Übrigens: Das Verfahren ahmt das Aufbrühen von Hand nach, weswegen das Kaffeepulver nicht allzu fein gemahlen werden sollte. Für die Maschine bietet sich daher die Anschaffung einer Kaffeemühle an, denn in den meisten Fällen entpuppt sich abgepacktes Kaffeepulver als zu fein. Einige Kunden wollen zudem festgestellt haben, dass die Schwallbrühtechnik Kaffeepulver spart. Von neutraler Seite aus nachgewiesen wurde diese Behauptung allerdings bislang noch nicht.Vollmetallverkleidung und Sonderausstattung
Zwei weitere Punkte fallen sofort ins Auge, mit denen sich die Russell Hobbs von der Masse absetzen kann. Das Gehäuse verfügt über eine Vollmetallverkleidung aus Edelstahl, die Anmutung der Filtermaschine ist entsprechend hochwertig. Materialgüte sowie Verarbeitung werden bis auf eine Ausnahme regelmäßig hoch gelobt – der An-/Ausschalter aus Plastik hat nämlich bei vielen einen eher dürftigen Eindruck hinterlassen. Unbedingt erwähnenswert ist ferner der Wassertank. Er lässt sich nämlich zum Befüllen abnehmen. Nur sehr wenige Filtermaschinen bieten diesen Komfort. Die Isolierkanne schließlich scheint ohne Fehl und Tadel zu sein. Zum einen nämlich hält sie den Kaffee relativ lange warm, und zum anderen erlaubt sie ein nahezu tropfenfreies Ausgießen – ansonsten eine Schwachstelle einiger Thermokannen.Fazit
Von ganz wenigen Ausnahmen einmal abgesehen, darf sich die Russell Hobbs über gute bis sehr gute Bewertungen von der überwiegenden Mehrheit der Kunden freuen. Das Schwallbrühverfahren scheint die Erwartungen zu erfüllen, der Kaffee sei aromatisch, kräftig sowie heiß, und auch an der Bedienung, Optik sowie Verarbeitung wird kaum herumkritisiert – kurzum: Angesichts des Gebotenen darf der Russell Hobbs, die derzeit für rund 75 EUR (Amazon) zu haben ist, ein attraktives Preis-Leistungs-Verhältnis bescheinigt werden. In der Modellversion Allure Kaffeemaschine mit Glaskanne wiederum liegt die Russell Hobbs sogar bei nur rund 60 EUR (Amazon).
